紅燒肉燉鍋裡,薑棗感覺還是有點少,用彆的一口鍋煮了七八個雞蛋,等下放肉鍋裡燉著。
均勻每小我都能分到一塊肉,一個雞蛋,陳會第一次嚐到薑棗的技術,吃到冷傲的睜大眼睛,忍不住豎起大拇指:“傳授好福分,嫂子技術太棒了!”
“你倆也是,每天來著蹭飯,招人煩不?”
紅燒肉糖色很關頭,薑棗炒出來的糖色黏稠好上色,還冇有苦味兒,穀秀芳跟在中間偷師,也把握不了此中的技能。
吃飽飯都是題目的年代裡,把五花肉做成紅燒肉就是最好吃的做法。
蕭葉彤曉得奶奶的苦衷,奶奶常常和罵後孃不如薑棗嬸嬸,她假裝天真道:“奶奶我嬸嬸此次拿了第一名,可短長啦!”
煮完雞蛋先放涼水裡降溫,等會兒剝皮,接下來做蘑菇醬,蘑菇醬比較簡樸,切碎焯水擰乾水分,接著把大醬炸了,葷油炸大醬激起出醬香味兒,炒的差未幾放蘑菇就成。
好幾天冇吃到薑棗做的飯菜,穀秀芳想壞了。
到飯點了,蕭葉安和蕭葉彤非常不美意義上桌開吃。
丁秋不好站在這看著他們用飯,扭頭回家去了。
薑棗看了眼:“小灰蘑菇,土豆蘑菇留著燉雞肉。”
丁秋看她對哪個都不上心,感覺薑珊真不是個東西:“張口死孩子杜口死孩子,豪情不是你生的,外人都曉得那倆孩子不幸,伸手幫一把,隻要你看不慣這個看不慣阿誰的!”
她也不曉得這孩子在哭甚麼,尿布也冇濕,剛纔也吃奶了,哪兒都好好地,哭哭哭,哭起來就冇完。
小安安吃的嘴裡情不自禁收回‘唔嘛唔嘛’的聲音,雞蛋屑掉桌子上,他用手指頭沾起來塞嘴裡,彆看年紀小,尊敬糧食的設法是刻在骨子裡的!
三個孩子不太會用筷子夾雞蛋,雞蛋比較滑溜,薑棗用筷子給她們把雞蛋戳上,她們把雞蛋咬破皮,一點點沾著碗裡的紅燒肉湯吃。
一樣姓薑,丁秋不免要把她們二人放在一起比較。
穀秀芳感覺薑棗說的有事理:“你先做紅燒肉,我把蘑菇洗了。”
“土豆蘑菇口感更彈一些,肉質很厚,做蘑菇醬有些不如味兒,用它燉雞肉卻很合適,和雞肉一起燉個把小時也不會感覺時候長。”
橫看豎看薑珊都比薑棗差多了。
薑棗時不時給她擦下嘴角,想睇呲著小米牙給薑棗笑一下:“感謝嬸嬸。”
感覺差未幾了,薑棗把肉拿起來放進水裡清楚,用刀把上麵那層皮刮潔淨,這步調能夠去除騷味兒。
薑棗倒是不太在乎吃兩口飯:“孩子吃兩口花不了多少錢,他倆在這就能吃飽,嬸嬸你也回家用飯吧。”