肥雞，本命季非，尚膳監專門賣力麪點的禦廚。
崇禎聽聞，對陳洪謐所言更加佩服，這禦廚又冇見過那奏摺，冇來由也冇能夠是串供。但總償還是親眼看著纔算目睹為實，因而點點頭：“你且在這裡蒸一鍋饅頭給朕見地一下，朕想要看到的是水汽天生的過程，以是你無妨在半途的時候多翻開幾次蒸籠。”
崇禎也是一愣，冇想到這禦廚竟然另有勇氣說不，也算是很有藝德：“朕明天招你來，並不是餓了要吃饅頭。是想要見地一下水汽天生的過程，嗯，就是你說的白霧，並不要求內裡饅頭如何，以是你不消有顧慮。”
幸虧曹化淳不胡塗，派人來的時候已經說清楚了，籌辦事情全數做好，爐子也就用皇極殿取暖的爐子，陛下隻是要看蒸特彆是出鍋的過程。
季非心中是深恨魏忠賢的，以是魏忠賢被崇禎鬥倒後，季非心中對於崇禎的感激真是如滾滾江水，連綴不斷。但誠懇本分的季非並不長於表達，以是隻是在為崇禎籌辦麪點的時候更加經心，全部皇宮包含崇禎本身，都冇有人曉得，除了曹化淳和王承恩，宮裡另有一個尚膳監的麪點徒弟竟然也是崇禎的死忠。
得蒙天子呼喚，肥雞是非常鎮靜的，特彆是要在皇極殿現場蒸饅頭，這的確是光宗耀祖的事情，能夠吹好幾輩子，何況這是直麵偶像崇禎天子的機遇。宮裡的端方，禦廚做好飯菜，是交給典膳所的寺人們，寺人們再送去給天子、後宮享用。以是固然崇禎已經吃了他做的麪點九年多了，他也向來冇有直麵過崇禎。
肥雞一聽，明白了，東西都是現成的：尚膳監裡發好的麵，包好的饅頭都是籌辦好的，隨時傳喚隨時蒸。從速把蒸鍋裡頭裝下水，包好的饅頭放入蒸籠，蒸籠放到蒸鍋上，捧著蒸鍋蒸籠就跟著傳喚的小寺人直奔著皇極殿而去。
為了製止再碰到謹慎眼的寺人抨擊，季非現在已經很多年不消本名了。尚膳監的老同事倒是都曉得他叫甚麼，但典膳所的寺人在魏忠賢垮台前就已經被崇禎全都換成了信王府的班底，畢竟崇禎可不敢亂吃魏忠賢的人給他籌辦的東西。新的典膳們上任的時候，季非就直接報了外號，以是除了當時歸檔的寺人曉得他名字也早已經忘了以外，典膳們和新來的禦廚都隻曉得他叫“肥雞”，不曉得他叫甚麼。
擺擺手錶示肥雞抱著鍋不消見禮：“你抱著鍋就不要施禮了，跟朕說說，饅頭蒸好，翻開蒸籠的時候，有甚麼征象？”