“你不懂，我就要那間鋪麵。”林淡語氣果斷地擺手。
俊偉男人不聲不響地拿起鹹豆花吃了一口，鮮嫩到極致的口感立即就征服了他的味蕾，濃濃的豆香伴跟著麻辣的湯汁在口中翻滾，順勢滑入喉嚨，滋味的確妙不成言。他眼睛微微一亮，立即拿起甜豆花吃了一口，又甜又嫩的豆花在舌尖漸漸熔化，咬破枸杞又嚐到一點點澀，的確是神來一筆。口感如此嫩滑，味道如此多變，他舀上一勺就有些停不下來了。
“是是是！”王大娘和王小弟不住點頭，眼眶濕透。他們看出來了，林淡是至心想幫他們，不然不會說這麼多。萬冇推測當年隻是發了一次小善心，本日竟有如此福報，這世上公然還是好人多。
談妥以後，她讓主子歸去拿貨，本身則在青雲巷裡漫步幾圈，看看環境。
小丫頭一邊吸溜口水一邊感慨：“師父，您真的好短長！放了野山蔥以後，這鍋湯的味道公然又不一樣了！一鍋菜前後變了三個味道，您如果不說，我真的想不到還能如許做。”
“筍子和臘肉本就是一起煮的嘛，味道更好。”小丫頭剛學廚，正處於懵裡懵懂的階段。
林淡緩緩道：“這是藤椒，不是花椒。花椒味麻，藤椒則麻中帶澀，煮得太久會讓食品發苦，以是要晚些放。藤椒的麻味實則比花椒更加正宗，無需用油煸炒，隻需放入沸水熬煮一刻鐘便能激起出清冽的麻辣味。”
“不可。”小廝繞過他走到鍋邊，撈了幾片臘肉，又撈了幾根筍段和野山蔥，唏哩呼嚕扒進嘴裡，底子冇餘暇再說話。
“羅鐵頭，你要麵子老子就不要啊？”話音剛落，一陣風便把濃烈的菜香吹了過來，麻辣酸三味稠濁著臘肉的熏鹹，未曾吃入口中就已有了暢快淋漓之感，的確是勾魂！
林淡向來不說廢話，指導完菜色又傳授了一些買賣經：“春秋冬三季你們能夠免費為來往的客人供應熱茶，夏天做一些涼粉隨時冰鎮著，然後掛一麵旌旗，寫上‘免費供應茶水’，天然會有怠倦的客人停下飲用，你們順勢再問問他們要不要吃食，這買賣自但是然就做起來了。識字的人畢竟是少數，小弟能夠坐在路邊等待，瞥見商隊過來就扯著嗓子喊兩聲，招攬招攬人氣。王大孃的技術擺在這裡，不怕客人不對勁，客人對勁了，名聲便有了，日子也就超出越紅火，你們說是不是？”
小丫頭細細抿了一口，頓時豎起大拇指：“真的好鮮！師父，你把這道菜做活了！”