實在趙六也餓了，不由朝俊偉男人看去。
說話的空檔，油已經熱好，林淡前後投入筍丁、香乾丁、蘑菇丁、芥菜丁等食材，用鍋鏟攪拌均勻，再撒入芝麻和食鹽。
“夏季吃的是一個‘爽’字。氣候越酷熱，吃食便越得清爽，那樣腸胃才偎貼。早上一碗甜絲絲的綠豆粥加幾塊薄荷涼糕；中午用鮮紅的辣子油和翠綠的黃瓜絲、蔥絲拌一碗涼麪；傍晚喝一壺清酒加幾個涼菜，入夜再飲一碗酸梅湯，一天就這麼清清爽爽地疇昔了，多安閒？”
林淡衝幾人略一點頭，便帶著兩個小丫頭去林子裡摘野菜。日前剛下過一場春雨，泥土還是濕的，各種野菜綠油油地冒出芽來，漫山遍野都是。三名主子則留下提水、砍柴、壘灶、生火。兩名壯漢原籌算躺下歇會兒，當甩手掌櫃，被自家首級一瞪，不得不爬起來幫手乾活。
三名壯漢隻吃一口便愣住了，然後緩慢把餘下的捲餅塞進嘴裡，緊接著再卷一個，又卷一個……舀菜丁的勺子毫不斷歇，可謂風捲殘雲。
“持續趕路，彆廢話。”男人麵無神采地說道。
俊偉男人點點頭，清冷的眸子裡顯出一點笑意，“巴蜀的食品的確甘旨。”
三名主子壘了兩個灶，彆離架著兩口大鍋，鍋裡的水已經燒開了，正咕咚咕咚冒著氣泡。林淡讓小丫頭去洗菜，本身則從馬車裡取出一袋褐色的方塊。
林淡把炒製好的三鮮菜丁裝入陶盆，持續道，“春季吃的是一個“補”字，早上一碗花生薏米粥，補血益氣；中午用曬乾的板栗燉一鍋爛熟的老母雞，板栗的甜糯滲入雞肉的鹹鮮，齒頰留香久久不散；早晨把老南瓜切成段插手豆豉蒸熟，苦澀的滋味能伸展到夢裡。春季吃得甜、吃得補，把夏季勞作流失的精力全都找返來，就能好好過個冬了。”
俊偉男人也拱起手，當真道：“多謝林掌櫃。”
三名壯漢不知何時已圍攏過來，一邊聽林淡說話一邊看她做飯。這林掌櫃不但廚藝了得，說話也非常順耳，張口杜口滿是美食經，叫人聽了有如享用了一頓盛宴，內心格外滿足，當然肚子也就更餓了。
“這就是貼秋膘的意義吧？”兩個小丫頭恍然大悟，隨即又問，“那夏季吃甚麼呢？”
“中午吃得太重口，早晨我們就吃平淡一點。”她緩緩說道：“三鮮分地三鮮、水三鮮、樹三鮮，我們這道菜便是春三鮮。筍尖、芥菜、蘑菇，都是一等一的鮮物，隻需用豬油伴著飛鹽炒製一二，便充足適口。春日吃的甚麼你們可曉得？”她轉頭去看名喚芍藥、杜鵑的兩個小丫頭。