“孃的，這豬油如何如此香？”羅鐵頭抽吸著鼻子問道。
實在趙六也餓了, 不由朝俊偉男人看去。
林淡翻攪著菜丁，柔聲道，“春日吃的便是一個‘鮮’字。這是萬物復甦的季候，統統都是新的，也都是鮮的，你們聞聞這充滿花香的氛圍，是不是也是鮮的？”
“看來你也是個愛吃的。”林淡捲起袖子措置食材，把煮熟並擠乾水分的筍尖、焯過水的芥菜，連同蘑菇、香乾全都切成丁，放在一旁待用。兩個小丫頭賣力和麪，不時扣問林淡水夠不敷。
芍藥、杜鵑撓頭傻笑。她們流口水都來不及，那裡有工夫想彆的。
幾刻鐘後，林淡和兩名小丫頭一人挎著一個籃子返來了，籃子裡堆滿野菜，有筍尖、芥菜、蘑菇、香椿等等。
“我打出來的嗝太香了, 聞著聞著又開端餓，還想吃。”羅鐵頭話音剛落就打了個嗝，口腔裡頓時充滿了臘肉味。都說吃進肚子裡的食品不消一刻鐘便會發臭，以是打的嗝也是臭的，但林掌櫃做的這道菜卻完整分歧, 過了兩個時候那濃烈的香氣還逗留在口內腹中, 乃至連頭髮絲和衣服都沾滿了菜香, 叫人聞著受不了。
世人一麵喝彩一麵擠到陶盆邊來搶食。巴掌大的薄餅白生生的，裹上菜丁往嘴裡一塞，味蕾便被濃烈的香味充滿。筍丁清脆爽口、香乾丁軟糯鹹香，芥菜和蘑菇的汁水融會在清甜的餅皮裡，彙成一股濃濃的鮮。若覺滋味偏淡，還能裹上一點野蔥段和醬料，鹹的、鮮的、甜的、辣的……十足在舌尖化開，好似把全部春日都含在嘴裡普通。
“鮮！”兩個小丫頭笑容爛漫地點頭，隨即又問，“那夏季吃甚麼呢？”
“那就在這裡歇一晚吧。”名喚小竹的小廝也不是不曉得好歹的人, 趕緊讓車伕把車停下。
斯須，薄餅攤好了，林淡把野蔥洗淨切成段，又取出本身醃製的甜辣醬、蒜蓉醬、香辣醬等，用小碟子一一裝好，號召道，“行了，開飯吧。”
“夏季吃的是一個‘爽’字。氣候越酷熱，吃食便越得清爽，那樣腸胃才偎貼。早上一碗甜絲絲的綠豆粥加幾塊薄荷涼糕；中午用鮮紅的辣子油和翠綠的黃瓜絲、蔥絲拌一碗涼麪；傍晚喝一壺清酒加幾個涼菜，入夜再飲一碗酸梅湯，一天就這麼清清爽爽地疇昔了，多安閒？”
俊偉男人也拱起手，當真道：“多謝林掌櫃。”
三名主子壘了兩個灶，彆離架著兩口大鍋，鍋裡的水已經燒開了，正咕咚咕咚冒著氣泡。林淡讓小丫頭去洗菜，本身則從馬車裡取出一袋褐色的方塊。