“能嚐嚐嗎?”湯九目光灼灼地盯著林淡。他這小我一貫很內斂,隻要在瞥見美食的時候纔會暴露一點強勢而又貪婪的賦性。
店小二連滾帶爬地送來一副碗筷,就見這二位高貴非常的王爺差點在桌上乾起來,兩雙筷子你架著我,我架著你,誰也不讓,口裡還直嚷嚷:“老六,滾你孃的蛋,這是本王叫的菜,冇你的份兒!”
“出來看看!”誠親王坐不住了,立即跳上馬車,三兩步奔進店裡,冇瞥見掌櫃來迎,隻能大聲嚷嚷:“人呢,人呢,都跑哪兒去了?廚房裡做的甚麼菜?從速給本王端過來!”
小廚仔細心看了看林掌櫃的手,公然在她指尖處發明一層厚厚的老繭,這是忍耐了無數次高溫油炸才練出來的真工夫!她悄悄顫栗著魚絲,臉上毫無痛苦之色,反倒儘是耐煩與專注。
狀如細絲的魚肉根根直立並向魚頭集合,外型非常美妙奇特,用筷子戳破魚絲酥脆的外殼,暴露內裡粉白的魚肉,立即就有晶亮的油脂排泄來,與硃紅黏稠的湯汁彙合在一起,鮮、嫩、脆、酸、甜,各種滋味在舌尖炸開,的確妙不成言!
被人道破心機正誠惶誠恐的長隨趕緊說道:“王爺,香味是從橋園飯莊裡傳出來的,許是裘大廚在做菜。”
小廚子和湯九立即拿起筷子,籌辦對金毛獅子魚動手,就見不知何時跑出去的老掌櫃又風風火火地跑出去,短促道:“不能吃,不能吃!誠親王來了,點名要吃你們方纔做好的這道菜!快快快,小豆子,快把這盤菜端出去,彆讓王爺久等!”
一個叫鬆鼠,另一個就叫金毛獅子, 名字都要比一個凹凸, 您肯定不是來打擂台的嗎?小廚子滿腦袋都是胡思亂想, 但很快, 林淡超凡的刀功就讓他忘了統統。隻見她三兩下把魚剖潔淨,又把兩麵的魚肉片成薄片,從魚尾向魚頭下刀, 入時淺止時深, 兩麵各片十八刀, 刀刀順滑, 刀刀不竭, 竟把一條大鯉魚切成了一朵荷花苞, 把魚尾提起來抖一抖,粉白的“花瓣”就層層疊疊地盛開,煞是都雅。
林淡擺手道:“我說的贍養可不是那種贍養,你們怕是曲解了。大娘,當年您教我一道菜,現在我便教您三道菜,學上手了便可多招攬一些買賣,再把之前紅紅火火的日子過返來,您說好不好?”她邊說邊把磨好的豆漿用紗布幾次過濾潔淨,倒入大鍋裡熬煮。
“誒,你倒是說話啊!誒我這暴脾氣!”恭親王擼起袖子罵道:“店小二你眼瞎啊,冇瞥見本王也在這裡,乾甚麼未幾上一副碗筷?快去把碗筷拿過來,快著點!”再不拿來,他就顧不得甚麼皇家氣度,要上手撚了!