說話的空檔，油已經熱好，林淡前後投入筍丁、香乾丁、蘑菇丁、芥菜丁等食材，用鍋鏟攪拌均勻，再撒入芝麻和食鹽。
綜合了環境、人物、對話資訊等環境，林淡很快得出結論――本身彷彿正在與或人比拚廚藝。
“當然能夠，費事林掌櫃了。”俊偉男人並無定見，他的兩名部屬卻有些絕望。持續很多天都吃饃饃，他們早就吃膩了，捲餅和饃饃都是麪食，口味差未幾，真不如持續吃臘肉。他們腸胃很好，不會不適。但想歸想，瞥見首級已答允下來，二人天然不敢收回貳言。
但林淡並未把重視力放在他身上，而是轉過甚朝一旁看去。在離她七八米遠的處所站著一名小女人，隻十三四歲年紀，身前一樣擺著一張方桌，桌上一樣放著一盤菜，單看色、香、味，與林淡眼皮子底下這盤幾無不同。
林淡用鍋鏟把漸漸熔化的豬油攪開，溫聲道：“煉製得法，豬油天然便香。我熬製豬油時會插手淨水，如答應以製止肥膘發焦發苦，也能讓熬出的油脂更白亮更濃稠。放入壇罐儲存時，一斤油再加一勺糖另幾顆花椒，可有效製止酸敗，吃上四五個月都不成題目。”
世人一麵喝彩一麵擠到陶盆邊來搶食。巴掌大的薄餅白生生的，裹上菜丁往嘴裡一塞，味蕾便被濃烈的香味充滿。筍丁清脆爽口、香乾丁軟糯鹹香，芥菜和蘑菇的汁水融會在清甜的餅皮裡，彙成一股濃濃的鮮。若覺滋味偏淡，還能裹上一點野蔥段和醬料，鹹的、鮮的、甜的、辣的……十足在舌尖化開，好似把全部春日都含在嘴裡普通。
小竹正籌辦諷刺歸去, 以報先前之仇, 就聽馬車裡傳來一道沙啞卻溫婉的嗓音：“多謝幾位大哥一起上護持擺佈, 請你們用飯是理所該當，怎會過分？”話落, 林掌櫃便跳下車來，仔細心細將頭巾裹好，不讓滿頭青絲隨便飛舞。
“你還去過巴蜀？”向來沉默寡言的俊偉男人竟主動開口：“那邊的路很難走。”
“我們吃甚麼管你們甚麼事？”小竹鼓著腮幫子。
三名壯漢隻吃一口便愣住了，然後緩慢把餘下的捲餅塞進嘴裡，緊接著再卷一個，又卷一個……舀菜丁的勺子毫不斷歇，可謂風捲殘雲。
此為防盜章
“夏季吃的是一個‘暖’字。”林淡把五個巴掌大的平底鍋架在火上，用切成塊的肥豬肉擦了擦鍋底，緩緩倒上麪糊，手腕悄悄一轉，不到兩息就攤好一張餅，又把鍋倒扣在潔淨的陶盆上，薄餅便本身掉下來，嫩白嫩白的，一張一張堆疊在一起。