“鮮!”兩個小丫頭笑容爛漫地點頭,隨即又問,“那夏季吃甚麼呢?”
“那就多謝林掌櫃了。”趙六和羅鐵頭頓時朗笑起來。這位林掌櫃待人接物非常有禮, 叫人看著舒暢。
世人一麵喝彩一麵擠到陶盆邊來搶食。巴掌大的薄餅白生生的,裹上菜丁往嘴裡一塞,味蕾便被濃烈的香味充滿。筍丁清脆爽口、香乾丁軟糯鹹香,芥菜和蘑菇的汁水融會在清甜的餅皮裡,彙成一股濃濃的鮮。若覺滋味偏淡,還能裹上一點野蔥段和醬料,鹹的、鮮的、甜的、辣的……十足在舌尖化開,好似把全部春日都含在嘴裡普通。
“再加點,麪糰太稠,攤出來的餅子就不敷薄,不敷細,影響口感。”林淡批示兩個小丫頭和好麵,然後取出封存了一冬的豬油,用來炒製菜丁。豬油在鍋裡化開,收回茲啦茲啦的脆響,另有一股濃香撲鼻而來,引得世人連連吞嚥口水。
俊偉男人隻是轉頭看了一眼,並未與他們同去。又走了一會兒,他垂垂感覺有些不對,正籌辦讓車伕放緩速率,一支箭便射中了拉車的馬,又轟動了其他的馬,幾匹馬揚蹄的揚蹄,嘶鳴的嘶鳴,頓時亂作一團。幸虧車伕及時拽住韁繩,安撫了吃驚的馬,不然林掌櫃便喪失大了。
俊偉男人第一時候靠近林掌櫃的馬車,抬高音量道:“彆抵擋,先跟他們走。趙六和鐵頭還在前麵,他們會想體例來救我們。”他固然武功高強,清算十幾個匪賊不成題目,但車隊裡人多,他護不過來。
俊偉男人也拱起手, 當真道:“多謝林掌櫃。”
羅鐵頭拎起一個小方塊聞了聞,公然有臘味,另有豆子的香氣,味道非常奇特。
“客氣了。”林淡淺笑道,“晚餐不宜吃太多,口味也不能太重,不然會引發腸胃不適,我們隨便吃點捲餅如何?”
俊偉男人點點頭,清冷的眸子裡顯出一點笑意,“巴蜀的食品的確甘旨。”
“你還去過巴蜀?”向來沉默寡言的俊偉男人竟主動開口:“那邊的路很難走。”
兩個小丫頭舔唇詰問,“春季吃甚麼?”
“孃的,這豬油如何如此香?”羅鐵頭抽吸著鼻子問道。
“這就是貼秋膘的意義吧?”兩個小丫頭恍然大悟,隨即又問,“那夏季吃甚麼呢?”
斯須,薄餅攤好了,林淡把野蔥洗淨切成段,又取出本身醃製的甜辣醬、蒜蓉醬、香辣醬等,用小碟子一一裝好,號召道,“行了,開飯吧。”