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羅鐵頭慢騰騰地穿上靴子，跨上駿馬，狀似憂愁隧道，“頭兒，要不我們再護送林掌櫃一程吧？前麵密林遍及，地形險要，說不定會有匪賊。她那些主子均為南邊人，身量矮小肥胖，那裡護得住五大車的貨色。”
“逮著甚麼了？”林淡翻開簾子一看，頓時輕笑起來，“好，我們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細緻，素有‘天上龍肉’的美稱，不管用甚麼體例烹調都甘旨非常。把榛雞肉、仔薑、泡椒、酸菜彆離剁碎，前後投入鍋中爆炒，再彙入半碗淨水燉煮半晌便可成菜。用此法炒製的榛雞，口感鮮嫩，剁碎的骨頭流出濃稠光滑的骨髓，與酸辣的湯汁完整融會在一起，無需勾芡已實足入味，拌著白米飯吃，滋味再暢快不過。”
“好嘞。”兩名壯漢剛滿口承諾，就見林掌櫃的一名主子拎著兩隻野兔和一隻榛雞從林子裡跑出來，興高采烈道，“掌櫃，昨晚我們設下的圈套和網兜逮住幾隻野味，這下午餐有下落了。”
“林掌櫃客氣了。”趙六趕緊把滿嘴的口水吞下，笑容訕訕。
林淡笑著點頭，“再好吃的東西也不能見天吃，每餐總得換個口味。”
小竹早已看呆了，萬冇推測這三人一個比一個能吃，幸虧他們冇承諾留下押鏢，不然定會把自家車隊吃窮。
男人點點頭不再說話。躺在他身邊的兩名壯漢卻醒了過來，咕噥道，“林掌櫃，為啥不吃捲餅？白粥麪條那裡有捲餅好吃。”
“我身材已經大好，隻是有點乏，想去馬車裡躺會兒。你們吃吧，不消管我。”
男人點點頭，張張口，卻冇說話。
“不嫌棄，不嫌棄，林掌櫃做甚麼我們吃甚麼。”被首級一瞪，兩名壯漢再不敢頒發定見，內心卻格外馳念昨晚的捲餅。白粥和麪條也就是阿誰味兒，能有春三鮮好吃？
林淡看出他的欲言又止，主動扣問, “你有事？”
三人揚鞭打馬，緩慢追上，並隔著車簾向林掌櫃申明來意。林掌櫃自是非常感激，小竹卻瞪得眸子子都快脫眶了。這三個飯桶莫不是瞥見他們逮住了野兔和榛雞，又想來蹭飯吧？
另有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚，也不知林掌櫃是用甚麼秘法烹製的，本來口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯，豐富的汁水緩緩從肉裡排泄來，與豆豉的香味異化在一起，令人垂涎三尺。不由魚肉軟糯，連那魚骨都是糯的，夾起來直接放進嘴裡嚼，越嚼越有滋味。