林淡租了一個小院落臨時居住，得空了就出去轉悠，一張稚嫩的麵龐老是暴露凝重的神采。這天，她走得比較遠，不知不覺竟上了官道，行至一座驛站。驛站裡有鼎沸人聲傳來，另有馬匹的嘶鳴，顯得非常熱烈；驛站外設了一間草棚，一名老嫗正忙裡忙外埠端盤子。
從這天起，林淡便跟著老嫗學做豆腐丸子。老嫗有三個兒子，大兒子遊手好閒，二兒子幼時便抱病死了，三兒子是老來子，現在才滿七歲，還是嗷嗷待哺的年紀。為了贍養兩個兒子，老嫗起早貪黑賣豆腐丸子，委實過得辛苦。幸虧她技術絕佳，倒也不消為生存憂愁。
林淡現在要做的就是走出一條本身的路，摔了也好，傷了也罷，便是爬，也總有一日能爬到起點。原主是個廚子，那她就持續做廚子，天下甘旨無窮無儘，不愁冇處所學，也不愁無師可拜。
林淡搖點頭，內心很不是滋味。
分開都城後，林淡和齊氏臨時在四周的一座小鎮安設，期間老侯爺持續派了幾撥人來找，都被她直言回絕了。
“大娘，您這豆腐丸子真香啊，多少錢一碗？”一名行腳商大聲扣問。
“誒，好好好，你能想通便好。彆切菜了，快去睡吧。”齊氏摸摸女兒的腦袋，麵露欣喜。女兒比來變得越來越沉默寡言，卻也越來越固執勇敢，彷彿風吹雨打都不怕普通。
林淡吃得格外細心，最後把湯汁也喝得一乾二淨，這才滿足非常地歎了一口氣。那行腳商接連吃了三大碗，現在正叫第四碗，他的火伴也都被香味勾出來，把小小的草棚坐得滿滿鐺鐺。
“得嘞，您給我來一碗。”行腳商立馬在草棚裡坐下，眼睛直勾勾地盯著油鍋。
“我是你兒媳婦，自家人，她算甚麼東西？”女子叉腰怒指林淡。
老嫗這纔去拉林淡，將她送出草棚後悄悄塞給她一個荷包，低聲道：“好孩子，這是明天的人為，你偷偷拿著彆張揚。”
林淡微微一愣就明白齊氏定然是想岔了，覺得她輸給嚴朗晴便留下了心機暗影，今後冇法再拿起菜刀。但林淡曉得不是那麼一回事，這刀功她還能再練起來，隻是需求時候罷了。
林淡吃完豆腐丸子便不走了，見門客越來越多就主動幫老嫗燒柴打水、端碗洗碗。老嫗推讓不過隻能隨她去，待到早晨出工便拿出二十個銅板要送給她當人為。
“兩個銅板一碗。”老嫗笑眯眯地答道。
林淡當即要了一碗，吹涼後小小嚐了一口，臉上頓時暴露讚歎之色。咬破外層酥脆的焦皮後，裡層的豆腐非常軟嫩，還摻雜了一些肉沫與山藥泥，的確是入口即化，甘旨非常。更妙的是，丸子的最裡層竟另有一個空腔，內裡灌滿濃稠的湯汁，似是骨湯沿著裂縫滲入而至，又似肉沫和山藥泥加熱後分泌而至，捲入舌尖細細咀嚼才知，那湯汁既有骨髓的鮮，也有肉沫的鹹，另有山藥泥的甜，各種滋味完美融會在一起，叫人慾罷不能。