殷天折身進了一趟屋子,然後遞給夜染一張紙。
夜染正想著如何措置這些魚,接了他遞過來的那頁紙,一愣:“甚麼?”
小馮氏手頭不缺銀子,硬是趕在年前,將三進的青磚宅子給建好了。
周芸竹將周誌傑擠在一邊:“路上碰到我哥也來送魚,染娘,你可不準隻收他送的魚,不收我的。”
上回做的椒鹽核桃,都愛阿誰味兒。
何三長年在水上討餬口,彆的冇有,魚多的是。
灶房竹竿子上,掛滿了薰好的臘肉、臘腸、臘魚,後院竹竿上,還掛著好多條醉魚。
有了這道做醉魚的方劑,第二天一早,夜染和吳大娘,另有殷天,將那一大木盆魚搬到了溪流邊青石板上擱著。
殷天寵溺道:“上回在澤城,你喜好吃那道醉魚,我將方劑給買下來,一向擱在屋子裡,忘了給你。”
人多力量大!
等水分瀝乾了,用上回搬進屋酒剩下那些白酒,給均勻的抹了一遍。
因為她喜好吃魚,他將酒樓做醉魚的方劑都買了。
馮家村有三十幾號人幫著小馮氏建茶莊,周氏一族人那邊,快過年了,在外頭幫工的人也返來了,怕是不止二十人幫著做活兒。
離過年另有幾天,夜染和吳大娘將臘菜和醉魚、吃食零嘴兒都備上了。
住著新屋子,過年甚麼也不缺,一家人都開端盼著過年。
做成鹹魚乾不錯。
“做醉魚的方劑!”
另有幾天過年,馮遠義帶著家人回了馮家村過年。
會不會有點多了?
醃了兩天,拿到後院陰涼通風處吹著。
夜染聽到動靜迎出屋去:“噫,你們如何一起來了?”
也不曉得接下來幾天的太陽能不能將魚曬乾?
他才走一會兒,周誌傑和周芸竹兩兄妹竟然一起來了,後邊還跟著石頭。
這類充裕的感受,不但吳大娘看著歡樂,連夜染也生出了一種滿足感。
殷天賣力開膛破肚,夜染和吳大娘賣力將魚肚裡的雜碎取出來。
“來送魚,我小叔子一早跟村莊裡的人去開冰洞穴捕魚,得了魚讓我給你和淑儀送幾條。”
將魚弄潔淨抬回灶房,挑了幾條大魚用來做薰魚,彆的都晾在竹竿上瀝乾水分。
魚洗潔淨後,擱回木盆裡。
說完,不客氣的闖進灶房,找了個大木盆,將魚擱出來。
夜染想著,將這些魚做成烤魚吧!
溪流是死水,冇有被解凍冰。
然後將一早籌辦好的,有辣味兒的醉鹵倒出來,淹冇了魚後,放在陰涼的處所持續醃製。