“真都雅,這個絲絛款式我都冇有哎,真好,幫我感謝你家蜜斯,既然你們說這幾日有空,等我下了帖子就讓丫頭送疇昔,你們稍等我一會,我有東西你們幫我帶歸去。小玉,去吧我包好的東西拿出來。”巧蘭說的是李墨。
還放了玲玉愛吃的米粉,米粉很好熟,最後再放煮個二三分鐘就得了。
玲玉返來了,拎了食盒返來,嘴裡還賽的有肉,“蜜斯,我返來了,嫂子不要錢,我臨走時把錢扔盒子裡了。”
玲玉很快就把包裝好的墨錠用標緻的盒子裝了起來送出來,很有規矩的伸謝,“這是我家蜜斯送給兩位蜜斯的禮品,還請這位哥哥和姐姐帶歸去,就讓我少跑一趟吧。”她嘻嘻笑著,非常敬愛。
可巧蘭感覺哪有耐久都如許的,不太合適。
“好啊,恰好給我下粉條湯裡得了,我調個辣味的,多弄一口吧,玲玉也愛吃呢,我和他吃這個,你們弄點菜吃吧。”巧蘭一聽很歡暢,去冰室扒拉她提早做好的麻辣火鍋料,切一塊下粉條湯。
下午又來了人,此次是縣長大人的丫環和李家的小廝來傳話的。
“我們中午吃啥,我來摘菜。”
“成,昨兒泡的粉條另有呢,冇下完夠你吃的了。再整點青菜和木耳,木耳做個炒菜泡多了一點,我還想著下午弄個菜從速吃了呢。”許嫂唸叨著。
巧蘭聞聲許叔返來了,飯菜也好了,端了沙鍋就上了桌。
“哎呦!這個味真香啊。”許叔也聞到了麻辣鮮香的味道。
“好姐姐彆捏,哥哥姐姐我給你們伶仃裝了小點心,味道還是不錯的,不能白讓哥哥姐姐給我乾活嘛!”不消巧蘭提示,玲玉就打包了一些點心給裝上,也是個意義。
這道菜也叫乾煸辣子雞,她之前的同窗是新疆人本身開了個館子,她常去吃,味道做得很好,她就是跟同窗學的。
“嗯,也不曉得為甚麼,就是喜好吃米粉這一口,粉條也愛。”
“哦,那就好,許嫂真棒,用不消我幫手啊?”巧蘭一看也快中午了。
和淺顯的大盤雞不一樣,這不是燉的,是用辣皮子爆炒的,雞丁是提早用水焯過七分熟去腥,然後下油鍋炸酥黃撈出來,再放辣皮子進油鍋和一點豆瓣醬薑片爆炒雞丁,放一點白酒和醬油,煸炒雞丁不放水,就乾煸,最後出鍋前三分鐘放青辣椒和蒜瓣,提味。
“蜜斯你做的真好吃,這個料如何炒的,蜜斯你下次炒的時候教我吧,我學會了你就不消乾了。”玲玉愛吃辣。