另有幾隻蝦巧蘭籌算也給做了,下子很新奇,略微燉一下吃個微辣的就成,調點醬汁沾著吃也很好。在炒幾個青菜,魚剩的有點多,做了好幾條,一家人包含許嫂他們都多了,就不做彆的菜了。

看到巧蘭從魚頭魚肚子的肉裡扒出來一根紅色的線,非常詫異。

“嗯,我看看你如何做的,我學學。”許嫂幫著弄好配菜,一麵細心看著。

“真的麼?虎子哥就是嚴厲了點,實在人很好的。”巧蘭笑著點點頭。

“這個是腥線,特彆腥氣,你看就在這裡,切開魚頭上麵的魚肉,這裡有個白點,就是它了,用刀輕拍魚身,漸漸的拉扯就弄出來,把它拋棄,魚就算做的難吃也不會有腥味的,另有魚鰓上麵這塊骨頭也要剪掉,這都是不好的處所弄掉就行。”

午餐隻要他們倆個再吃,傳威上學中午不返來隨便吃點,下午下了學才返來呢,公爹也不返來,中午送點飯就中。

“好吃,鹹淡剛好,合口。你要愛吃魚蝦我就給拎去,船埠就有,我們不會做許嫂也不大會作魚蝦,不愛弄,你愛吃我就讓人給你送。”傳虎一邊吃一邊說。

“夫人來了大爺都歡暢很多呢。”許嫂挺怕傳虎的,也不知為甚麼,總感受傳虎身上有一種東西讓她很驚駭,她家男人說他殺過人,殺過很多人,身上纔會有煞氣的,如許的民氣狠惹不得。

“走,我們擺飯用飯了。”巧蘭表情極好。

“我做的很簡樸的體例,切成塊,放油裡煎一下,不然就不好吃,然後盛出來放一邊,把酸菜辣皮子彆離炒製一下,增加涼水燒開,滾沸後在放入煎好的魚漸漸燉著,能夠放點豆腐出來,或者放棄他喜好的菜也行。紅燒魚也是這個步調,就是把酸菜換成豆瓣醬罷了,放的調料不一樣其他步調都是一樣的。”

巧蘭也不消許嫂幫手,利索的就把魚殺了,趁便把魚的腥線也扒出來,許嫂看了很詫異,“這是甚麼?”

飯快做好了,魚也燉的差未幾了,香味已經飄了出來。

不一會傳虎返來了,還拎了一隻燒鵝和一盒子醬肘子將牛肉返來,“給,嫂子給的讓加個菜呢。”

“本來是如許啊。”許嫂恍然點頭,怪不得本身做的魚不好吃呢。

“好嘞,我洗個手就好。”

巧蘭敏捷的把魚裝了兩條,還裝了餅子和米飯,幾個菜,外加一些點心。食盒很大好幾層,內裡放上碗蓋上蓋子能夠背卡住牢固,吃的時候還是熱的呢,很便利。

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