第41章 有肉吃的好時光[第1頁/共3頁]

“好!”吉利也不強求,話說本身做飯的技術,在這家裡還冇人曉得呢,漸漸閃現出來就好,想到這,吉利俄然想起來宿世的一道菜,“娘……娘……我們燉肉吃吧,加上土豆,加上粉,加上乾豆角,你說好不?”乾豆角燒土豆,吉利曾經在一家土菜館吃過,肉油而不膩,土豆軟綿乾豆角勁道,最首要的是,這菜需求的質料,吉利家裡都有。

“行,你去拿乾豆角和粉,招娣清算土豆子,我切肉。”吉利娘叮嚀道,三人就開端繁忙了起來。

籌辦好了質料,吉利娘這才燒起火來,在黑黑的大鐵鍋裡多加了些油,旺火燒熱了,把那紅紅白白的肉塊扔到大鍋裡翻炒,滋啦滋啦的聲音不斷於耳,半晌之間,香味兒就飄滿了全部廚房。

“真香!”吉利吸吸鼻子,幫著吉利娘把土豆扔到了鍋裡,直徑足有一米的大鐵鍋裡,切出來的一大盆土豆在吉利孃的翻炒下快速的變著色彩,“吉利,加點鹽。”吉利娘批示道。

吉利進了廚房,就看到自家孃親在案板前麵看著那二斤肥肉另有二斤瘦肉,豬心豬肝另有豬蹄子也已經放在結案板中間,吉利娘看著吉利和招娣一起進了廚房,回身笑道,“你們倆想吃點啥?”吉利聽了今後茫然的看著自家孃親,招娣倒是開口說道,“二嬸子做啥都好吃,我都愛吃!”

“哎!”吉利拿出鹽罐子,放了兩大勺鹽出來,覺著本身這放鹽的量非常驚人,“不敷,再來兩勺!”吉利聽了話,又放了兩勺鹽,聞著加了鹽今後更加誘人的味道,盯著大鍋裡頭那些已經變了色的肉,垂涎不已。

“娘,阿誰豬蹄能讓我試著做不?”看著吉利娘已經利落的把肥瘦的豬肉給切開成兩份,一份放在籃子裡吊起來,另一份開端刮毛洗涮,吉利纔回過神來,提出本身的要求。

吉利看著比本身小不了一兩歲的秋朵天真活潑的模樣,也嘻嘻笑了起來,想到自家爹爹懷裡的二斤瘦肉二斤肥肉,想到本身買到的那四隻胖乎乎的豬蹄,吉利的表情好極了!

“招娣,添湯!”吉利娘頭也不回,手中的木鏟子還在高低翻飛,灶下的火候很夠,一時翻不到就會粘鍋。招娣用水瓢往鍋裡添了足有五六瓢的水今後,鍋裡的水纔沒過了土豆的大要,吉利娘從盆裡把粉條和乾豆角撈出來也放到了鍋裡今後,又從櫥櫃裡找出了兩粒大料也就是學名是八角的調味料放了出來。

吉利一家子買完了肉,買完了油鹽就直接往回趕,到了家的時候,恰是霞光滿天的傍晚,紅紅的落日照在吉利家的門口,那矮矮的土牆另有柵欄,讓吉利感覺心中一片暖和高興。

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