“奶奶會的可不但是這一點……”吉利奶奶笑著拍了拍吉利的頭,轉過甚去做飯去了,吉利緊緊跟在奶奶背麵,卻瞥見大半盆本身冇有甚麼印象的米粒樣的東西,“奶奶,你這是在做甚麼啊?”
“奶奶,你好短長啊!”等吉利奶奶把本身做餛飩的心得說完,吉利由衷感慨著,之前吉利也做過餛飩,不過是把它當作是小個子一點的水餃罷了,那裡傳聞過如許的實際,吉利忍不住雙眼放光,感覺自家奶奶就是個廚房知識的寶庫。
不一會兒,大鍋裡頭的豆子就被煮的軟爛了。吉利奶奶用大火收了豆子裡頭的湯汁,又用木頭勺子把大鍋裡頭的雲豆的紅小豆都給壓碎成了豆餡今後,這纔將豆餡盛到盆子裡,加上了半碗白糖出來,充分的攪拌起來。
現在的家裡大變樣了,吉利奶奶的心機也就返來了,年青時候喜好做的一些個小吃甚麼的,偶爾興趣來了就會做給大師吃,這不,明天吉利奶奶利市癢的給大師包了一頓白菜餡的小餛飩,吉利捧著小碗吃的滿嘴香味,連湯都喝得一乾二淨的。
“唔……這粘豆包真好吃……”吉利夾著本身阿誰變成一張餅一樣的粘豆包,蘸著白糖吃得不亦樂乎,清甜的麪皮、香糯的豆餡另有若隱若現的蘇子葉的味道,實在是太好吃了!
不過……
等粘豆包都蒸出來今後,吉利纔算是曉得為甚麼奶奶把粘豆包給做的細又高了……吉利看著攤在鍋裡,彷彿一張餅一樣的本身阿誰淺顯體型的粘豆包,又看了看非常矮壯,但是的確是端莊形狀的奶奶做的豆包,恍然大悟,這粘豆包的質料太軟,如果不做的細高一些,就會像本身的這個豆包一樣,變成軟軟的一灘了。
第二天一大早,吉利去廚房的時候,就發明奶奶在哪看麪糰的,吉利走疇昔一看,好傢夥,明天半盆高的麪糰,現在已經高出盆子好大一塊,明顯是發酵很勝利。
“去看火去吧。”吉利奶奶看著吉利乖乖的磨糯米,一點牢騷都冇有,心中一軟,讓吉利歇歇去看火,本身坐在石磨中間,開端磨糯米,臉上帶著一點笑容,非常滿足的模樣。
“嗬嗬,小丫頭,有的是的東西讓你學著呢,要看管一大師子的人的炊事,可不是啥輕而易舉的事情哦!”吉利奶奶笑道,“你曉得這粘豆包是乾啥用的麼?”
攪拌完了紅豆餡,吉利奶奶又帶著吉利來到磨米的處所,吉利一看,除了另有小半盆子的黃米以外,剩下的米竟然都讓奶奶給磨完了,行動還真是快啊。“奶奶,你好短長,這麼一會兒就弄完了這麼多米。”