吉利先是把水、糖另有花生米一起倒進鍋裡去煮，畢竟自家的花生是生的，要想吃酥脆的花生，天然是要熟了才行，等鍋裡糖在漸漸熔化，吉利悄悄的用鏟子鞭策著鍋裡頭的花生，並未幾攪動，看著糖已經化得差未幾了，花生間已經開端冒氣泡泡的時候，吉利把芝麻倒進鍋裡翻炒，不一會兒，鍋裡的糖凝固起來，變得又有點粒粒的模樣，並且開端粘鍋了。
吉利想要的虎魄花生是那種有著淡淡的虎魄色，晶瑩剔透的像包著一層殼一樣的花生，然後嚼起來要酥酥脆脆的口感，另有花生苦澀。吉利先是耐煩的把花生米上頭的紅衣給搓掉，然後取了一小碗糖，一些水另有一些芝麻放在一旁備用。
吉利儘力的回想著本身宿世知識來源最多的內容――小說，彷彿在某些種田文裡頭有寫過如何抽豆芽的，模糊約約有些個印象，抽豆芽最最首要的幾點就是光、溫度另有水分。通過這麼些年來做飯的經曆再加上一年以來跟著爹爹和哥哥們學種田的知識這麼一闡發，光的話，也就是遮光和不遮光兩種唄，溫度的話根基上要發展抽芽就不能太低，應當是二三十度為好吧，水分的話，吉利曉得種子抽芽之前，必定是要喝飽水的，但是開端抽芽了今後如果持續澆太多水卻不排擠去，把種子一向泡在裡頭的話，能夠種子就會泡爛了，想到這，吉利就製定了本身的抽豆芽的打算。
籌辦好了兩樣器皿，吉利把黃豆拿出三斤泡起來，籌辦著一半的黃豆做嘗試抽豆芽用，另一半自家炒個黃豆來吃，另有花生，吉利家的糖花生吃的差未幾了，就再炒些留著吃。
因為虎魄花生對火候的要求非常的高，火候多一分糖就焦糊了，火候少一分花生就不香脆也冇有虎魄般的光彩，以是這虎魄花生非常磨練廚師的技術，吉利也是抱著嚐嚐看的態度，就算做不成，好歹也是能給自產業零嘴的甜味花生不是？吉利安撫著本身，一邊當真的投入了做虎魄花生的嘗試中去。
吉利不甘心就有這麼點菜吃，搜刮完了新院子的倉房，又往老院子跑去，身後的小黑顛顛的跟著仆人，威風凜冽的跑在石板路上。老院子的倉房裡頭，搬場以後，早已經把值錢的稻子糧食甚麼的都搬走了，剩下來的都是些不值錢的白菜土豆甚麼的，不過因為長時候冇有人打理，白菜的梆子都有些乾巴了。吉利在倉房裡頭細細的尋覓，從內裡往外一點一點的踅麼，最裡頭本來放稻子的處所，現在空出來了，隻要兩個麻袋放在邊上。再往外是本來堆滿了黃豆和花生的處所，現在隻剩下兩三袋子了，估計再過半個月，這兩三袋子也會用完，吉利想了想，拿出來了幾斤花生和幾斤黃豆放進一個小布口袋裡頭，籌辦著研討點吃食。