錢冬梅看著咋舌道:“之前炒菜都捨不得油,現在到底是日子好過了。”
酥肉炸完了,另有丸子,炸製丸子需求的肉餡劉氏已經剁好了,剁的很細心,拌好了調料以後,小張氏和錢冬梅兩小我又開端炸製丸子,一個個圓溜溜的丸子很快出鍋。
小張氏笑著說道:“這些油看著多,可我們明天要炸製的東西也多。”
滕氏這纔算是放心了,笑著說:“明天是好日子,大師都要吃好才成。”
也是,滕氏這小我,一貫是誠懇的,她根基都是想甚麼說甚麼。
期間滕氏打發了送聘禮的人,連錢學路在內,八個小夥子,當然了,此中少不了錢家的幾個兄弟,算下來,請的人也未幾,就三個。
恰好當時候她胡塗,放著金鑲玉不曉得好。
世人便曉得,滕氏說的這是誠懇話,他們幾家的前提現在都算不錯,肉甚麼的也常常吃。
她買了很多的肉,總不能虧了本身的嘴巴。
世人一向忙著,歸正就冇有閒下來的時候。
小張氏忙裡偷閒給李氏和劉氏兩個手中都塞了一塊,看著錢小卉也忙著就直接拿了一塊喂到她嘴裡。
酥肉是錢小卉帶來的,錢家妯娌幾個當初吃過,但錢冬梅向來冇吃過,以是此時聞到這類香味,內心更是佩服二嫂子的好本領。
她夾起一片沾了雞蛋和麪糊的肉片,放到熱熱的油鍋裡以後,肉片敏捷的收縮起來,浮在油鍋大要,色彩變成了奶紅色,看起來比之前大了很多。
酥肉油大,吃上兩塊也就膩了。
浸在熱油裡的一麵已經變成了金黃色,跟著炸製的時候越長,肉香味道超脫出來,滿屋子都是肉香,就算現在是過年,根基上每天都能見到葷腥,也感覺誘人的很。
她是個不善言辭的,可並不是冇有成算的人,她內心一點都冇比彆人的活動少,她也在細心的衡量這幾道菜,都是好東西,是能下檯麵的東西,這也算是變相的給老錢家幾房人長臉了,村莊裡的人很少有弄這麼多肉菜的,並且裡頭都是肉,不增加其他的東西。
“這酥肉真香,二嫂子真是越來越無能了!”錢冬梅忍不住吸了吸鼻子嘉獎一句。
她也喜好吃酥肉,隻是太費油了,她常日裡捨不得做。她也是有兩個兒子的人,現在賺了錢,還要留著娶媳婦,那裡捨得華侈。
最起碼是在彆人看來,不像是白菜燉肉之類的葷菜,裡頭素菜占一大半。固然是葷菜,但給人的感受就不是很好。
“小卉這娃,就是懂事,都曉得幫著我們乾活的。”劉氏有些戀慕的說道。