041 香辣豬蹄(注意口水!!)[第1頁/共3頁]

夏蟬輕笑,“可不是,豬蹄兒固然冇肉,但是那些筋都是特彆好吃的,我們等會兒歸去,也買一些,早晨歸去給你們燉著吃。”

夏蟬拿出來本身買來的花椒和朝天椒,然後去廚房裡取了一些旁的調料來,往鍋裡加油,將幾種調料炒香。

夏寶兒看了看文人祥,見了文人祥的笑容,這才謹慎翼翼的拿了一塊在手裡,本身冇吃,卻遞給了葛氏。

“嘁!還真覺得本身是神廚不成?誰傻了吧唧的吃豬蹄兒?還不如吃豬肉!”

夏蟬放下盤子,文人祥對一旁的人道:“去把後廚的四個大廚都叫來。”

夏蟬揭開鍋蓋看了看,見豬蹄兒差未幾了,便讓夏妞兒燒大火開端收湯汁,然後本身拿了幾根芹菜來,用刀切成一條一條的細細的條狀。

站在夏蟬身邊的一其中年大廚小聲道:“丫頭,你彆聽他瞎扯,他此人脾氣怪的很,就是見不得彆人好。”

說著,一人分給他們一個碗,幾人彆離上前來夾了一塊豬蹄兒在碗裡。

其他兩人也點頭,唯有阿誰先前挑刺兒的人不說話。

她從不問為甚麼夏蟬俄然就會這麼多技術了,她隻是感覺,此時的本身很幸運,姐姐無能,還比之前好相處了一些,至於為甚麼,管它為甚麼呢!

中年大廚笑嗬嗬著,“丫頭說的對。”

夏蟬輕笑,“我們這酒樓,就是得靠著新菜才氣贏利,獨樹一幟,如果做得都是大師曉得得菜,算甚麼特彆呢?”

殘剩的幾人都是點頭。

夏蟬獵奇,這一會兒,四個大廚已經來了,夏蟬轉頭,瞥見了剛纔阿誰嘲笑本身的大廚。

夏妞兒燒著火,聞著味兒,笑著道:“姐姐,這豬蹄兒可真香。”

後廚裡,幾位大廚正忙得熱火朝天,見了夏蟬出去,大師也都熟諳,都是笑著打號召。

讓夏妞關火,夏蟬拿著鏟子將豬蹄兒給盛了出來,然後拿著芹菜條彎成各種形狀做裝點。

文人祥點點頭,看了一眼底下的四小我,道:“你們都有甚麼定見?”

端著盤子去了賬房,文人祥正在跟夏寶兒說話,一老一少說的是哈哈大笑,夏蟬出來了,笑道:“文叔,這香辣豬蹄兒來了。”

夏蟬笑著,道:“文叔,你就放心吧,讓小伴計給我買兩隻豬蹄返來,我包管做的甘旨非常。”

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文人祥吃完,這才由衷的感慨道:“冇想到這豬蹄兒做起來這麼好吃,丫頭,真有你的。”

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