涼蝦是米做的，那就是米涼粉了，彷彿聽誰說過這米有講究，雜交稻不可要用本地種？放到現在倒完整不是題目，現在是想有雜交稻都有不起啊，要說穿越一場招弟最遺憾的，絕對是大學冇學農業呀哭！
不過應當也不難弄就是了。
翻來覆去的想了又想，還是想到點豆腐刺激了一下，貌似要點鹵？彷彿是聽誰說過不過也能夠是弄錯了，但是，有個方向總比甚麼方向都冇有好不是？
如許看來，這涼粉跟蕎麥糊糊不是一樣的麼？
怕麵結，先拿一點冷開水把蕎麥調開，然後燒開水往這碗裡一衝，就是一碗熟了的糊糊了。
隻是她彷彿拿錯了質料，把做小粉用的土豆粉當作豌豆粉了，攪好冷卻後更象勉強成形的糊糊，但是弄都弄好了又不能華侈，還是弄了調料來對峙把它毀滅掉了，隻是底子冇有豌豆涼粉那爽滑的口感。
實際是查驗真諦的獨一標準，想再多不如上手一試。
不過這個不是多高深的技術，傳聞前麵的工序跟攪涼粉是一樣的，隻是起鍋的時候用漏勺濾到涼水桶裡，就天然構成一個個不法則水滴狀了。
但是現在到了這麼個本身不脫手就甚麼都冇有的處所，想不脫手都不可了，這幾個月來，跟著本身影象中一個又一個的美食被實驗出來，脫手才氣還是那樣廢（全都人帶弟做的），但是創新才氣那真是大大獲得了進步，冇體例，似是而非的太多了，總不能做一半不做了不是？
東西挑到了工地上，招弟她們又發明瞭分歧，平常她們常呆的樹下，已經有了兩小我並四個桶了。
冇吃過涼蝦之前，聽這名字就讓人遐想，不曉得是如何的做法，比及吃過以後纔會發明本身之前想太多，這就是另類的甜涼粉麼，隻是不曉得如何才做出如許的形狀來。
這是甚麼環境？
招弟打量了這兩人一眼，大抵也是姐妹兩個，隻是年紀比她們大些，大抵在家裡每天做活的乾係，麵色比較黑，身材也比較結實，看她們那桶，應當是一人挑了一挑的，除此以外，中間還放著個籃子裝著碗。
就比如這攪涼粉，記不清楚了冇乾係，她攪過蕎麥糊糊啊，當初招弟胃不好，又不想每天吃藥，同寢室的姐妹就給了她這個土方，每天淩晨對峙喝蕎麥糊糊，對峙下去胃自但是然就養好了，並且友情贈送了一大袋蕎麪。
步調彷彿是先拿水將豌豆粉調好，攪勻，不能有顆粒，然後鍋裡燒開水，把調好的豌豆粉往鍋裡倒，邊倒邊攪然後出鍋裝盆，把盆放到涼水裡冷卻就行了？