說罷,她取來兩個潔淨的大海碗,把鍋裡的東西全鏟了出來。
傅珊一見她返來便道:“大嫂嫂,我已經按你說的,把豆粉濾出來放盆裡沉澱,現在還需求做甚麼?”
程令儀擦了擦額頭的汗,奧秘一笑,“早晨你們就曉得了。”
豆粉水沉澱了一個多時候,現在豌豆粉已經沉到底部,上麵是一層淨水,將淨水倒掉,殘剩便是她要用的豌豆澱粉。
她把筷子分給幾人,“快嚐嚐吧。”
程令儀忙岔開話題,“對了,我籌辦做重買賣了。”
傅瑤嘴裡吃的不斷,眼中也儘是崇拜。
得虧宿世的她熱中於美食,親身脫手做過很多食品,這才氣想到賣豌豆涼粉這個點子。
日落時分。
“定了定了,就它了!”
不由絕望地問:“大嫂嫂,這個東西不好吃呀,你是不是弄錯了?”
說賭咒言,她想起前日傅二嬸逼江氏發誓的事,若誓詞的分量真那麼重,那江氏為甚麼寧肯自戕也不肯發誓?
程令儀見兩人都眼巴巴盯著本身,笑了笑道:“兩隻饞貓,這要比及早晨才氣吃。”
“很好吃?”
程令儀冇眼看她這般浮滑的模樣,扶額問:“那下一樁買賣?”
好吃!
程令儀笑了,“當然,我故鄉的人都愛吃,特彆夏天,吃上這麼一口,的確過癮。”
江氏笑著夾了一筷子涼粉入口,香辣酸爽的滋味刹時在口中綻放,待嚼一嚼,又能發覺這涼粉冰冷爽滑的口感!
傅玖俄然沉默,久久冇有回聲,應當也是想到了這點。
兩個大海碗裡的糊糊,顛末半下中午候冷卻,已經凝成了兩塊潔白晶瑩的固體。
江氏一想也是,便點了點頭,“也好,令儀,你儘管去忙食攤的事,涼粉我來做。”
程令儀將豌豆澱粉取出一半備用,另一半則讓傅珊拿個簸箕鋪上潔淨的紗布,把澱粉倒上去晾著,以便於曬乾後儲存。
不知過了多久,程令儀見鍋裡的澱粉糊糊開端冒泡,才衝傅珊點了點頭,“珊珊,能夠把火撤掉了。”
聽著那道逐步安穩的呼吸,傅玖眉頭垂垂鬆開,也跟著進入了夢境。
傅瑤看著這兩碗亮晶晶、白花花的東西,獵奇的問道:“大嫂嫂,這是甚麼吃食呀?”
“大嫂嫂,這個用豌豆做的東西真好吃,軟軟嫩嫩,香香辣辣的,它叫甚麼呀?”
程令儀搖點頭,“我不想把製作涼粉的體例叫彆人看去,以是我想在家裡做好,再帶去食攤。”
程令儀點了點頭,“管他如何,歸正我不怕他。”
本日再見孫虎,他見了本身還是一副畏畏縮縮的模樣,恐怕是真被嚇破了膽,不敢再對她倒黴。