這時候夏天堯已經拿起筷子朝著等候已久,熱氣騰騰的東坡肘子而去。
蘇嫦曦金陵草也是伶仃的盛出來給葉清讓的,畢竟他就在廚房這裡留下來幫了她的忙。
蘇嫦曦被他說得哭笑不得。
蘇嫦曦這話不但單是因為推讓而說的,而是她真的是如許,她享用的實在是作美食的阿誰過程。
肘子的形狀還是那樣,隻是看起來肥美非常,紅色油亮的湯汁澆在肘子上,恰好流出一圈,包裹著肘子,盤子用的是最簡樸的白盤子。
“等會兒再說,先吃。”
“好吃。”趙夫子滿足的摸了一下小鬍子,這才全數塞進嘴裡。
“起首豬蹄這個東西,向來被稱為神仙肉,這個是知識。”趙夫子頓了一下,持續道:“豬蹄另有祝賀的意義,前朝開端,新中進士的都會請同科的書法家用硃筆,也就是紅筆在長安的慈恩寺大雁塔落款,也就是進士落第的意義。”
金陵草這個素菜弄好了,蘇嫦曦天然是要持續她的東坡肘子大業了。
而一旁的李子韌也一樣吃到了這個不是骨頭的骨頭,“竟然不是骨頭,真是有創意。”一邊吃還不忘一邊感慨。
他便開端科普起來了。
“這就嚐嚐神仙肉的滋味。”趙夫子悄悄夾起一塊肉,就直接往嘴裡送。
“看起來很不錯的模樣,挺豐富的。”趙夫子仔細心細的看完後才說。
葉清讓此次還想給蘇嫦曦,蘇嫦曦搖點頭:“我普通做的時候就已經飽了,對吃倒是提不起甚麼興趣。”
不過是邊上裝點著一些綠色的草葉,看起來很好的烘托出了肘子。
“這倒不是……”
能吃是最好的,夜笑也顧不上獵奇,直接塞進嘴裡,刹時一股清爽的口感,帶著更加鮮美的味道,完整分歧於豬肉的同時,又二者相容,甘旨非常。
不得不說,美食是一個很奇妙的存在,它能夠將不稱身份,分歧春秋的人給會聚在一起,讓他們聊的不會單調。
豬肉不成用熱水洗濯,不然就落空了它的香味,從洗到做,此中的講究太多,蘇嫦曦則是每一道工序都鬆散當真。
第693章 東坡肘子
他說完又是感喟道:“我錯了,我真的錯了!”
“咦?竟然能吃,太好了。”吃到中間覺得是骨頭的夜笑,本來就籌辦繞過,一會直接啃一啃光骨頭的,卻發明中間是虎魄色的好似軟軟的果凍,直接被夾起來了。
至於兩斤這麼重的肘子,怕吃不完?趙夫子奉告你,再來兩斤都怕不敷,美滿是豬蹄太小了。