“真香啊!”
把紅糖、水倒入鍋裡邊煮邊攪拌。紅糖與水也是有必然的比例。紅糖多了太甜就膩了,少了甜度不敷不好吃。
李快意一聲令下,四兄弟就用鐵鉗把燃燒的柴木從烤爐的底洞裡取出來,再把手從烤爐的爐口伸進把烤盤上的混糖月餅一個個取出來放進木盆內裡。
李精華大聲道:“二哥、四弟,胡麻油多貴啊,另有糖,都很貴,起碼六個銅錢。”
“比剛纔胡麻油的油香還要香。”
“頓時就好了。”李快意經曆非常豐富,嗅著香味就能曉得混糖月餅有冇有烤熟,俄然間,叫道:“快去找幾塊潔淨的布包動手取餅。”
李快意第一次做了三十八個混糖月餅,每個直徑三寸,厚半厘米。
在宿世,混糖月餅分為紅糖、冰糖兩種,此生隻要紅糖一種,且糖的品格不高。
“彆人要問為何賣的這麼貴,你們隻說一句,此月餅天下獨一無二!”李快意說這話時,清秀的眉毛上挑,杏眼含笑,自傲而霸氣。
“比鎮裡點心鋪子賣的月餅好吃十倍都不止。”
之前趙氏還感覺烤爐太貴了,現在看到寶貝女兒把混糖月餅一個個的塞進爐子內裡的鐵網烤盤上,就感覺物有所值了。
此生的大周國美食遠不如宿世,目前連發麪都冇有問世,家家戶戶蒸的饅頭都是酸的,像包子如許的典範麪食,哪怕燕城的酒樓做的,都用的是死麪不是發麪。
趙氏窘道:“我這胎懷的必定是兩個饞小子。”
“我支撐五妹賣十個銅錢。”李福康不管何時何事十足無前提支撐李快意。
趙氏吃撐了,正在後院漫步,答道:“鎮裡賣三個銅錢,半個巴掌大,縣裡的月餅個頭倒是大點,賣五個銅錢呢。我們家客歲在鎮裡買了三個月餅拿回家切開吃的。”
“好吃到將近把我的舌頭咬掉了。”
這可比做雞蛋灌餅、蔥花餅省野生多了。
趙氏早就忍無可忍了,一個箭步走至,伸手去木盆拿餅,哎喲,叫了一聲,手指被燙了。
李健安向來保守,問道:“六個銅錢太高了吧,不會有人買吧?”
三十八個月餅一掃而光,李快意隻吃了三個,家人吃掉三十五個。
“五妹真短長,能做出這麼好吃的月餅。”
李福康剛纔就想好了,現在趁機開口道:“五妹,我們的李家混糖月餅特彆好吃,我感覺一個能賣四個銅錢。”
李快意朝家人淺笑道:“就這麼簡樸,接下來就用我們家新買的烤爐烤餅。”