此次李快意使出了“大殺器”，要做出宿世夏天流行天下的小吃--涼皮。
之前做出來夏天吃的涼麪，那是因為涼麪做法非常簡樸，不像涼皮比較龐大，再者，大周國冇有辣椒，少了這味調料，口感差很多呢。
麪皮跟麪筋一樣要切。李快意把剛出爐薄薄透亮帶著油香的一張張大的麪皮切成手指寬，用木桶裝著放在一旁。
江青雲吃涼皮胃口大開，竟是吃撐了，這麼好吃的吃食自是想到把他視為已出的秦太妃。
李快意來到大周國兩年了，不是忙著贏利就是製藥救人，非常繁忙，夏天氣候酷熱，不想轉動。
涼皮如何能夠，如何能夠這麼好吃！
周珞炎提示道：“我奶不愛吃生蒜。”
李快意叫上李石去了廚房。叔侄二人有說有笑開端做新奇吃食。
進入夏季，事情一件接一件，他忙得不亦樂乎，到李家的次數驟減。本日終究得了餘暇安息一天。
冇有辣椒，就用茱萸代替。李快意燉魚、炒豬下水會用到茱萸，能去腥還能有辣味，甘旨好吃。
李山聚精會神的應了一聲，接著按著李快意的要求開端放水和麪。
蒸涼皮的模型，是春季就讓家裡的木工軍奴打造好的，取來擦洗潔淨，上麵刷一點點的菜籽油，刷油製止粘底，然後取一勺麪糊沉澱倒入。
李石獻寶似的雙手端起滿滿冒尖的一大木桶麪皮，衝動的道：“大哥，麪筋、麪皮很好吃，來吃！”
真正在天下風行的是涼皮是米皮。大街冷巷的涼皮店的店名都寫著陝西涼皮。
“涼皮、涼麪都是用麪粉做的吃食，為何涼麪冇有涼皮好吃？”
茱萸與香油綜合起來，將近把蒜泥的香味粉飾住了。
提及涼皮，按主質料分紅米皮、麪皮兩種。
麪筋隻是涼皮裡的一部分。涼皮最首要的是麪皮。
茱萸、蒜在李山的口腔內裡披髮著辣味，卻讓他的表情非常愉悅。昂首一看，李石都饞的嘴角流出口水，趕緊道：“好吃。快意，你吃，你二叔吃，讓你娘也吃。”
李快意切麪筋的時候，聞聲李石一個勁的咽口水，忍俊不由，把一塊麪筋放在他嘴裡，“你嚐嚐好不好吃？”
總而言之，涼皮，在夏天深受人們的愛好。
光彩誘人，香氣撲鼻，李山僅僅看著聞到香味就食慾大開，等把涼皮拌好了吃起來，隻是吃了幾口，就完整被征服了，都顧不得誇獎，三下五除二把一大海碗涼皮全數吃光。
李山傳聞閨女又做新奇吃食，特地跑過來瞧瞧，趁便幫手乾活，聞到濃烈的油、麵、蒜、茱萸的香味，前提反射，口水要從嘴裡溢位來，忍不住誇獎道：“好香！”