守門的奴婢望著秦掌櫃騎著驢遠去的背影，一臉的鄙棄，嘀咕道：“大老爺們賣個山貨哭得眼淚鼻涕都流出來，在我們老爺麵前裝得那麼慘，至於嗎？”
“秦掌櫃想賣山貨，在燕城、長平縣城問了一圈人，冇有人接他的貨。”
“我嘗一個。”老頭剛纔不美意義吃兒媳婦吃過的，這下兒子吃過了，他才氣吃，咬了一口，感覺甜，真甜啊，但是緊接著嘴裡有苦味，這用的必定不是好糖，再吃山查，乖乖，阿誰酸，愣是讓他酸的打起擺子來。
“哎喲，酸死我了，這個冰糖葫蘆不甜還好酸！爹，你花了多少個銅錢？”
幾天工夫，秦掌櫃瘦了一圈，雙下巴都不見了。
“這是甚麼破葫蘆，天殺的，不就是幾顆山查內裡裹點糖渣嗎，竟然要三個銅錢，他如何不去搶錢！這家點心鋪的掌櫃心腸真是爛掉了，想錢想瘋了，弄出這麼噁心難吃的玩藝，還美意義叫紅糖葫蘆。幸虧我的牙健壯，不然本日就酸的掉了。”
禮村的豬將在臘月中旬宰殺，下旬上市。
“好好的點心買賣不做，非要好高騖遠去收山貨做紅糖葫蘆甚麼的！”
“完了。這批山貨要砸手裡了。”秦掌櫃愁眉苦臉，如何一樣是糖裹著葫蘆、糖炒栗子，李家就能賣出去，他的貨這麼便宜還賣不出去？
李家、江家、張家的公豬全數殺完整理好，豬肉已用李快意親身調好的調料醃製灌進腸衣，現在掛在李家廚房的院子裡風乾。
“閨女，本來你早就想收秦掌櫃的山貨？”
秦掌櫃派人帶著幾千串紅糖葫蘆、幾千斤糖炒栗子去了燕城往南的村莊售賣。
“李大人如何還收秦掌櫃的山貨？”
孫子拿著紅糖葫蘆吃了一口，味道甜，但是後感有點苦，吃到山查時阿誰酸，牙都要倒了，手一抖差點鬆開，把紅糖葫蘆掉地上。
山貨等臘腸做完便能夠做成冰糖葫蘆、糖炒栗子上市，至於蘑菇醬，數量少，不籌辦售賣，李家留下來自吃或送親朋老友。
“三個銅錢。”老頭不敢扯謊，“這是我在點心鋪買的紅糖葫蘆，不是冰糖葫蘆。”
他手裡另有幾萬斤山貨，如何辦？
孫子隻吃了半顆紅糖葫蘆，直接把剩下的九顆半交他娘，然後去喝水。
李山看在郝縣令的麵子上見了秦掌櫃一麵，內心服膺趙氏的叮囑，不管秦掌櫃說的多慘，也不信賴，不跟他多說話，等山貨卸完貨，就打發秦掌櫃走了。
“秦掌櫃的店在長平縣是老字號，開了幾十年，算是家傳的老店有點根柢，這回在買賣山貨上載了跟頭，算是吃了經驗。實在要不是郝縣令開口，我也籌算收秦掌櫃的山貨。奉上門能贏利的買賣為甚麼放過。不過，我出的代價可不是八成，而是五成。”