兩個婦人靠著族裡跟李家做買賣，風雨無阻，隻要李家豆腐坊開張，她們就必定來，一個月下來能賺幾兩銀子，這是之前想都不敢想的事。
伍餘年怕世人打起來，趕緊大聲道：“我們家這批做了兩千隻風雞。”
“管家就給我先來五百隻風雞。”
這些貨是明天王夏至的媳婦跟李家定的。
前麵列隊的大商販一聽急了，紛繁叫道：“我們這麼多人排著隊，你一人就買走五百隻？”
做買賣是辛苦，可賺的很多。
周遭幾十裡村莊裡的人無不戀慕王族，族裡的人非常珍惜與李家做買賣的機遇。
“風雞十隻以上起賣，一兩銀子一隻，童叟無欺。我跟你們幾位交個底，我們家的風雞所剩未幾，錯過本日也許就買不到了。”伍餘年並非恐嚇他們，雞棚的公雞數量有限，賣光了就要比及來歲去了。
為了包管先來的商販，李家隻要把後到的商販所要的數量減少。
糖炒栗子要放鹽及所用的白糖這是核心技術。李快意隻傳授給李山兄弟及簽了賣身契的伍大、伍二。
三口鍋開仗，一起熬糖漿，一次能出一千多串，按理說王夏至隻要三十串冰糖葫蘆，數量未幾，隻是明天有人比王夏至媳婦來的早，一下子定了三千串。
此次兩千隻風雞上市，信賴更多的人吃到李家風雞，內心就會有了計算。
“下一個，長平酒樓豆腐十斤、豆芽三斤、鬆花京彩一百個、風雞十五隻。”伍餘年拿著帳本把王族的鄉親都叫過了，開端叫長平縣、金雞鎮酒樓的人。
“一樣。”王夏至媳婦把銀錢付了，就與婆婆把貨色抬出李家去書院售賣。
伍餘年拿著帳本大聲念，“王夏至家的五十斤豆腐、十斤凍豆腐、五斤豆腐皮、五斤豆芽、二十串冰糖葫蘆、五斤糖炒栗子。”
小作坊為了讓雞分量重，風乾的程度不敷，並且在醃製時利用的酒是淺顯的，鹽未經提煉，最重如果雞，不是被醃過的公雞，吃起來口味遠不如李家的風雞。
“不可，我還要買三百隻風雞！”
幾個大商販眸子子亂轉，內心都想要李家貶價。
這是李快意料想當中的事，現在要做的就是把李家風雞的口碑做出來。
伍餘年道：“少掌櫃，你冇聽錯，我是冇念，你歸去替我們家給掌櫃道個歉，我們家的蘑菇醬不對外賣，請他諒解。”
拂曉將至，前來李家提貨的商販連續到了，他們在側門排著隊黑壓壓的一片，凍得顫抖抖，不斷的蹦跳。