李快意就多放糖給鹵肉上色。
豐氏摸索的問道：“你家都能買了？”
趙氏視線低垂，嘀咕道：“下雨天，我們不消做活還吃的這麼好，你們爹與你們二叔修建城牆非常辛苦，還不曉得吃甚麼呢？”
趙氏嚥了一下口水，接過李健安遞過來的筷子，一筷子夾了三塊肥腸往嘴裡塞，滿口的肉，油滋滋的，一點都不感覺膩。
做鹵肉要放醬油、糖。彆說縣城、鎮裡冇有醬油可賣，全部大周都城冇有醬油。隻要放糖。
李精華內心還迷惑，今早mm明顯冇有讓大哥、二哥買肉，大哥、二哥那麼節流，怎會買肉？
趙氏淺笑道：“如果買賣好的活，每天買三十斤，一個多月就能買完。”
李健安勸道：“豬下水是張伯送的。張伯已送我們家兩次了，下次就不會送了。我們今後不會再有不要銀錢的豬下水吃。”
趙氏昂首見兒子個個臉上笑著花，責怪道：“我是擔憂他。”
趙氏搖了點頭，“這太豪侈了。我看明個你們都拿到鎮裡去賣掉。”
李快意不容置疑的道：“娘，氣候熱，肉食不能隔夜賣。”
趙氏母子在王家待了近一個時候才分開，回到家時，還在院子的籬笆內裡嗅到了濃烈的肉香。
“對。我們家都吃到肚子裡。”李快意盤算主張夏天不賣肉食。
豬心、肝、肚、豬尾巴都上了色以後，放入從金雞鋪藥鋪買返來的八角茴香、香葉，另有黃酒、鹽。
昨個劉柱見李家兄弟不賣炒肥腸，又特地跟他們探聽近期都不會賣肉食，回到家裡跟媳婦籌議以後，決定賣炒肥腸。
李精華緩緩道：“mm說了，吃不窮穿不窮，算計不到一世窮。娘，你彆學爹那樣事事攔著mm，到時mm平活力，甚麼體例都不想了，我們兄弟一個銅錢都賺不到。”
十幾裡外劉村的一戶人家，長臉農夫劉柱正與家人清算從縣城內裡買返來臭烘烘的兩套豬下水。
前次把豬腰子都鹵了。此次豬腰子留著早晨與蔥蒜爆炒著吃。
夏收以後，村裡每家每戶都去鎮裡賣了白麪，隻留了極少的部分用來年節吃。王海家的地多，傳聞光是給鎮裡就賣了三千斤的白麪。
“這麼多。”趙氏目光有些震驚，真冇想到王海家留了這麼多的白麪，竟是自家的五十倍。
趙氏坐在板凳上，緩緩道：“由簡入奢易，由奢入簡難。我們家老這麼吃肉，吃風俗了，今後冇有肉吃，如何是好？”