翻開院門瞥見李紳挎著個籃子。“嬸子這是……”

用碗盛了一滿碗米出來,洗潔淨米以後留下了洗米水等著待會用來洗雞雜。又拿了兩個土豆洗淨削皮、快刀切成塊以後和米一起用火燜著纔出門去措置雞雜。

鐘鐘進了廚房,拿了幾個剛從李嬸子那買返來的辣椒,一小塊生薑和三兩個蔥頭。先把辣椒裡的籽給留了出來下種,又把三樣配料都洗潔淨切碎放到一個碗裡,重新洗潔淨大鍋和燒飯的小鍋。

“你這孩子,如何這麼斷念眼。如許吧,你先拿歸去,也彆給我錢。但是,到時收成了分我三成,你看咋樣。”

聞著這香味,鐘大就迫不及待地給本身和鐘鐘盛好了米飯,又把鐘鐘調好了味的雞湯端了出來。

正在院子裡修整著鋤頭的鐘大聞到著味道就急沖沖的進了廚房。

喊了鐘大將雞雜都用淨水過潔淨了拿進廚房來,鐘鐘手腳敏捷地切好,熱了大鍋下了油,加了小把碎辣子、碎薑末,等鍋裡香味辣味噴鼻以後倒入雞雜快速煸炒;雞雜都變色以後加一點子水,加鹽蓋上鍋蓋。

“這不昨兒見你們冇辣子麼,蔥頭昨兒也纔要了點。我想著你們兩口兒剛從老屋分出來,應當是很多東西都冇有的。嬸子家也冇啥,但是這蔥啊蒜啊的,倒是年年都種了很多。昨兒是鐘大小子在,他脾氣大,不收他的錢他必定就不要我的辣子。我剛瞥見他出門,這才趕趟兒過來的。這些蔥蒜你拿歸去種地裡去,特彆這蔥,隻要澆水澆得勤,很快就有得吃了。這蒜嘛,現在也不是種蒜的時候,不過也冇啥,你掰幾顆種地裡看當作不成,剩下的留著燒菜吃。”

“炒雞雜,等會啊,待會這雞雜起了鍋以後再把野菜焯水混著雞雜拌拌就差未幾了。”說著就敏捷地將鍋裡的雞雜盛了出來,加了兩碗水下鍋。

食材就這麼些,不過是夠火候罷了,味兒分歧,大抵是老屋的人不捨得柴火。不過這話鐘鐘可冇說出來,就怕鐘大想起之前在老屋的事兒。“好喝你就多喝些,等過些日子地裡的菜出息了,再給你整治些更得味的。”

回屋把昨晚剩的菜都給熱了下遷當場處理了早餐,鐘大就去後山下套子去了。鐘鐘則再家裡規整明天買返來的東西。

“媳婦兒,今兒這飯菜真的太好吃了。我這輩子就冇吃過這麼好吃的飯菜。”

“嬸子,真不能白拿,你要不收錢我可不要,我去彆家買也是一個樣。”

等措置完統統雞雜後,鐘鐘又回廚房把雞架子和薑下鍋加水用大火燉著,水開了以後又用小火滾了好一會,纔將鐘大剔好的一半雞肉放出來一起煲。

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