柳清見鐘鐘這麼利落,問到:“我們第一回見麵罷了,你就這麼信我了?”
柳清也不謙善:“我彆的不會,就會這一行。”
兩人送走了周少青,柳清就開端在前院後院來回逛了。
“接下來我們把罐子密封好,放大抵一個半時候,如許是為了將花中的水分醃出來。”鐘鐘邊封罐子邊跟柳清說道。
“你!?柳蜜斯你是經商的!?”真的是冇有看出來啊,這柳清看起來也不過十六七歲的模樣,就這麼短長了?
在當代的時候,以花入菜也是特彆流行的,另有專門種一大片花田就為了挑幾朵花來做湯的呢。
“這薔薇糖真是別緻,我長這麼大還冇有見過人吃花呢。” 鐘鐘笑到:“這有啥,實在很多花都是能夠吃的啊。像那點心鋪子裡的桂花糕不就是桂花做的麼,除了桂花,那荷花菊花,玉蘭桃花……都是能夠用來入菜的。”這些花做出來的菜不但味道好,還普通都
“鐘鐘,你剛纔跟我說的用果子來釀酒,可不是談笑的吧?”固然酒在大慶不成以隨便買賣,但是她如果將這酒運到彆國或者外洋去,那就是不得了的事情啊!
周少青?當然冇有,現在說這個還為時過早。不過她當初是有這個設法的,通過周少青把這酒推出去,應當也能夠掙一筆錢。
“鐘鐘,你這兒還種了竹子!我感覺你家都快成一個園子了,另有那薔薇,你這腦袋也是有點不一樣。”她就冇見過有人在自家院子裡種果樹種竹子蒔花,還養魚蝦蟹螺螄。
柳清冇想到薔薇還能吃:“薔薇糖?用薔薇來做糖?”這是甚麼別緻吃法? “嗯,做法不難。要不一會我們就來嚐嚐先,歸正這花最好是要先風乾一下比較好,不然水分太多,到時做出來的結果冇有那麼好。”實在她這薔薇糖的做法跟做玫瑰糖是一樣的,不過是主質料換了而
發酵這個她也不曉得要如何跟柳清解釋,就隻含含混糊的說一下了。
柳盤點點頭:“彷彿也不是很難嘛。這薔薇糖做出來以後如何吃?”這不是她最開端想的那種硬硬的糖塊啊。
”當然是真的啦,不過還冇有那麼快。我也還冇有試過,就是有這設法。你不感覺有果香的酒很特彆麼?”
既然鐘鐘有給周少青做的設法,那給她做也是一樣的。
“待薔薇花中的水分被醃製出來後,插手白沙糖,均勻攪拌。然後再次密封,等明天我們再把它翻開攪拌多幾次,當然,接下來的三到四天都是需求翻開罐子攪拌一下的,讓內裡的氣放出來。”