歸正,家興不哭不鬨地,果然含著吃了。
賬房拜見了兩人,規端方矩地坐了。
“新店的大廚也要去兩個,既是評判,還得跟著學藝。等定下來,新店也要上選出來的菜。”
姐妹三個又說了半夜的話,這才各自安息。
“梁至公子又不吃我的奶,還好身邊時候帶著奶孃,不然,你也去不成!”
寧寧慎重、寧陽還小,最讓人頭疼的是寧遠,皮得很!
“又有顧老在,或許她去。比及那日,我們疇昔接她!她若真不想去,也不強求,我隻儘到我的心就好。”
專家的評判固然首要,但是到底這些菜開辟出來是要賣給門客們的。
人如果太少了,反而分數拉不開間隔,便不好分層次了。
這幾日寧寒不在,幾個孩子早就養成的好風俗,卻還是保持了下來。
金娥插嘴,“你到底是跟大姐夫過日子,又不跟老夫人住在一起,也不消太多顧忌。”
“你們一起謹慎著些。中午看著孩子們吃些素食,多盯著寧遠,不成捉鳥掏蛋地殺生!”
如許,固然看起來費事些,但是絕對公允。天然,味道一項所占的權重會大一些!
比如所用的食材、製作時破鈔的時候、整道菜的味道、和其他輔料的配搭、營養是否齊備、外型是否都雅、色彩漂不標緻……
“而不是像之前一樣,隻看味道!其他另有很多要考查的選項呀。”
雲葉道:“你給我寫上幾張請柬便好。”
如果門客們作為淺顯百姓,感受不好,這些菜開辟出來便有了公允。
雲葉是不會犯這些弊端的。
說實話,對美食當真冇多少體味。也就這幾年,纔算是過上了錦衣玉食的餬口。
想到這裡,雲葉點點頭,道:“未幾,也算夠了。到時候再看環境,總歸隻能多不能少!”
梁氏的買賣因為是貨幫,來往的客戶很多;業善那人又是個豪放的,朋友也很多。再加上多有來往,每天也要收賬、采買。
段欣雨跟金娥相互看了一眼,都欣喜道:“對啊!我們的菜都是很攝生的!”
實在,在當代的廚藝大賽內裡,評判的項目是很多的,色、香、味、意、形、養……
梁府非常敦睦,下人們對業善跟金娥也非常忠心。這個賬房,天然也是這類環境。
雲葉點點頭,道:“早去早回,我派人跟著。我們看著家興,你也放心。”
說著,忙命人把府中的賬房先生喊了來。
寧寒對三個孩子催促得很嚴,常日早早地就要起床練功、學武的。