“新酒釀製得好好揣摩、實驗、看爐子、還得記錄每一步調,夜裡也離不開人。現在都是一個蘿蔔一個坑,看是需求增加兩三個小工,疇昔糧食酒那邊幫手,我和我爹才氣騰脫手來研討果酒。”
酒廠賣力製酒、賣酒,其他的就不能再牽著精力了。這些許酒糟雲葉底子不放在眼裡,也冇偶然候和精力管。
包含西南,雲葉也籌算遲早開個酒廠!
這個期間已經有了葡萄酒。雖是從本國傳過來的,隻要皇室貴胄方能喝到。
黃掌櫃忙道:“托夫人的福。我們的酒也賣得好,大師固然忙了些,心中都非常歡暢。”
釀酒就是發酵,生果也美滿是能夠的!
魚的長勢不錯,因為引來的是河水,又有短渠跟喧水河通著,水質很好,能夠說比岸上村的水池還要好。
黃掌櫃也道:“夫人,如果釀製果酒,釀造糧食酒的這些東西不能共用,還得彆的購置一套。房間倒好辦,擠擠也能騰出來兩三間屋子。”
齊莊頭也說好。
雲葉道:“蘋果、桑葚、山查……我們這裡多得是。柑桔、枇杷、楊梅這些南邊的生果,梁氏貨幫也能順道捎過來。你帶幾小我好好嚐嚐,最好是我們北地的生果,便宜又便利。釀出來的酒,量少也不要緊。本就隻籌算在館子裡賣,不籌辦往外走。”
西南潮濕,夏季喝酒禦寒祛濕結果更好呢!包含貨幫,每天走南闖北的,一入秋冬一向到開春,路上寒涼,貨幫趕車的人哪個不是懷裡揣著酒壺?
以是,隻要有銷路,雲葉是不怕買賣大!
“成百姓風開放,女人們出來用飯的很多。雖不抵男人們,提及來,也是喝酒的大戶,這一塊我之前提過,你不要忘了。”
黃掌櫃跟他兒子另有幾個雇工忙迎了上來,“夫人,屋裡坐吧。”
光梁氏貨幫的人,每年就耗損很多酒!
雲葉道:“這個事兒交給齊莊頭,黃掌櫃今後就不消管了。你隻要派人賣力記好賬目便可。對了,你跟貨幫和酒樓的人打交道,他們反應我們的酒如何?味道啊、口感啊、訂價啊這些的,都說說,我想曉得。”
魚塘就在莊子邊上,提及來也不遠,隻是靠著河邊,冇有住戶罷了。
但是,事理是一樣的,隻要葡萄能夠,提及來其他生果也能夠釀製!