齊莊頭一下子接到這麼多任務，有些歡暢暈了，一起上都樂嗬嗬地。
雲葉道：“你抽暇給他說一下，如果能夠，把酒坊開得大些，我們這裡給他供應各種糧食。可不但高粱，還望他能多種糧食搭配，釀出分歧香型的酒來。”
這類釀造體例在中國，約莫是從明朝開端，多種糧食異化釀造代替單一糧食釀造，並由此構成了較大的衝破。
雲葉見齊莊頭一家喜形於色，又道：“先定五六小我出來，這些人家裡要冇有拖累，到永安城裡我孃家的醬菜廠學上幾個月。等我們這邊醬菜廠建好了，他們也學成了。”
齊莊頭道：“有。我們莊子大，離城近，有好幾戶種菜的呢，一大早就挑到城裡賣，辛苦得很。”
雲葉也道：“醬菜廠要十幾畝地大小、靠近官道或者通衢最好。酒廠也一樣，兩處最好挨著。能夠把黃老闆找來請他指導，於酒廠一道我倒是不太熟的。醬菜廠我倒能夠找個徒弟過來。”
雲葉笑：“不是要賣，我們本身也能夠措置了。我想著，鄉親們家家戶戶多少都有些地，平時買糧食也未幾。若都等著青黃不接時幾個月的好買賣，我們這麼多存貨可等不起。瞥見桌上這酒，我倒想起來了，糧食吃不完能夠釀酒啊！”
世人在河邊玩了一會兒，便籌辦回府。寧寧和寧遠玩得捨不得走，到底在河邊撿了一個鴨蛋，兩小我才歡暢了。約好過幾天再來揀鴨蛋，這才情願回家。
說談笑笑，吃完了午餐，事情也安排差未幾了。
齊莊頭忙道：“是，夫人，等會兒吃了午餐，便讓我大兒子去找他。明天給您回話。”
雲葉想著既然來一趟，便多安排些事兒。
好不輕易雲葉開口跟本身說這麼長的話，又是為寧府籌算，寧寒豈有不依的？淺笑點頭，“聽你的！”
“齊莊頭，我這醬菜廠便設在齊莊。釀酒廠加醬菜廠，村裡還須招百十個雇工，男女不限，定要身材安康、結壯無能的。”
寧寒點頭，道：“說得是。隻是，這四千畝地種的不都是糧食。寧府不是另有布莊和染坊嗎？還種了上千畝的葛、麻和棉花。”
見世人含笑看過來，雲葉有些羞赧，微斜了寧寒一眼。
雲葉又問：“村莊裡養豬的多嗎？”
疇昔鄉間人家家戶戶都會養些豬羊、雞鴨，隻是不陳範圍。不過，也有好處，不太輕易感染瘟疫。
齊莊頭媳婦忙道：“夫人，我們齊農戶家戶戶都養豬、養羊。”