穆氏撇嘴,“你這小丫頭電影曉得甚麼?女人不會過日子,家裡金山銀山也能敗光了!我這是為了雲葉好,等今後你們到了婆家,本身掌家過日子,還是如許不曉得節流,看到時候受婆家的氣!”
前次吃了一回燴菜,世人便惦記上了,聽雲葉說中午燉大燴菜吃,世人都喜好的不得了,乾活兒更來勁了。
大燴菜便是多種菜燴在一起燉,有五花肉、白菜、粉條、豆腐等,講究些的也能夠放雞塊、小酥肉乃至魚塊、魷魚……
“醃鹹菜你醃白菜也行,倒費錢買這芥菜,多貴啊!真是,有錢也不能亂花!”
秦氏忙迎出來,“大姐。”
見穆氏在肉菜上翻來翻去,雲葉冇好氣隧道:“醃白菜冇有醃芥菜好吃!”
雲葉一邊揉芥菜一邊喊金娥:“金娥,燒火,把淘米水煮開,等晾至半溫喊我!”
在鄉間,下午是不會走親戚、串朋友的,上午去不了,寧肯比及早晨。
雲二家接待工匠的燴菜,除了白菜便是蘿蔔,就連粉條都捨不得放,更彆提甚麼五花肉、油豆腐了,油也少,那麼一大鍋,跟白水煮的差未幾!
雲葉大怒,“停止!”
見世人喜笑容開,穆氏跟雲二兩人齊齊黑臉,天然是想起了本身的大燴菜。
“倒要我們這借主深一腳淺一腳、喝風吃灰的過來要!你們欠錢的倒成了大爺!乞貸的時候如何不嫌路遠,還錢的時候倒嫌路遠了?”
油豆腐做法也簡樸,便是把白豆腐切成小塊,放入油鍋中炸。金黃光輝的,香不說,在鍋裡也耐煮,比較合適燉菜。
看看位置,是雲爭家冇錯,麵前這青磚瓦房又讓人不敢信賴!
“早曉得如許,當初就不該借給你!讓妹夫早些病死,你也好再走個好人家!”
……
雲葉倒也落得清淨。
“醃製七天擺佈便可。”雲葉道:“雲爭過來,把這些罈子都搬到屋裡去。”
雲葉提早讓小翠淘好了米等早晨熬米湯,淘米水留下。
等雲葉把多量芥菜切好、揉好、裝好,淘米水也晾得差未幾了,倒入剛纔裝好酸菜的罈子裡,用一塊潔淨的石頭壓在芥菜上。蓋上壇蓋,凹糟處加水便好了。
看著麵前的雲家,兩人吃驚地張大了嘴巴,半天都合不攏。
秦大姨不顧得接小翠遞過來的茶杯,指著麵前的六間新瓦房,問:“這是誰家在蓋屋子?”
雲葉直起家,看著一搖一晃走過來的大姨、跟在身後東張西望的大表哥陳暢旺,皺起了眉頭,“事情是有多急,連下午不走親戚的忌諱都顧不得了?”