不管春夏秋冬，這套菜單都是合用的，在這裡也能夠。
湯隻要一道，考慮到多數白叟不喜好甜食，以是省了甜湯。
兒孫合座(鴿蛋扒鹿角菜)、嫡親之樂(雞腰燒鵪鶉)、長生不老(海蔘靠烹雪裡蕻)、 洪福齊天(蟹黃油燒豆腐)、羅漢大會(素百口福)、五世祺昌(清蒸鯧魚)、彭祖獻壽(茯苓野雞羹)、 返老還童(甲魚燒孺子雞)
從菜肴質地來看，大多是燒、燴、蒸、熬、扒、烤等烹調體例製作的菜肴，質地軟嫩、酥爛，遭到大多數白叟的歡迎。
全部菜肴咀嚼都比較平淡，冇有大甜、大酸、重麻、重辣的菜肴，適應老年人的口味。雖是葷菜，但肉量極少。