實在安然剛纔就很迷惑,她發明劉氏隻是把魚洗濯一下就放進隻加了鹽的鍋裡,底子就冇有措置魚,想著劉氏平時做飯還是不錯的,莫非是不會做魚。
越想越感覺這個主張好,安然止不住的樂,安禮看mm這麼歡暢,就跟mm申明天還上山撿果子給mm吃。
就如許在安然和劉氏的一問一答中,飯做好了,劉氏把大鍋的材熄了,但是魚還在燉。
安然就想問問劉氏。“嬸嬸,那些酒樓如何不往魚裡加些佐料去味呢。”“那裡有甚麼佐料,也就是醬,鹽,蔥,薑,醋甚麼的。傳聞醋能夠去腥,但是放的太多又太酸。”
“嬸嬸,魚還冇好嗎?”“還冇,還得再燒一會兒。”“還要多久呀?”“安然餓了嗎,再等等,,老話說魚煮千滾入肚安,魚就得煮久點。”
安然終究明白為甚麼好多人甘願上山找吃的也不去摸魚吃,因為魚不好吃,還費材。普通都是孩子讒了纔會去摸摸魚。
安然才明白本來這裡的人不會做魚,那她不是多了一條財路。安然可曉得如何去魚腥呀,隻要做出料酒不便能夠了,並且安然跟媽媽學過做料酒,簡樸的很。就是用五,六十度的白酒加上弄碎的花椒、八角、薑再放入密閉的瓶子裡,密封在陰涼處一段時候便能夠了。隻是到目前為止,她隻聽到過薑,冇聽到過花椒、八角,不曉得現在有冇有這個東西。
“嬸嬸,魚就如許放水裡煮便能夠了嗎?”“是呀。”“不放其他東西嗎?”“不放。”“那不是很腥嗎?”“魚本身就腥呀。”“那能不能去掉魚的腥味啊?”“這,好象是不能,傳聞人家酒樓做魚也去不了腥的,要不然魚如何會那麼便宜呢。”
安富正樂著就瞥見安明從廚房裡出來了,安富瞥見大兒子從廚房裡出來就曉得牛婆子又不在家,頓時又感受一陣有力,就感覺本身這個媳婦還不如冇有呢。
不過一想她娘牛婆子比來又開端偷懶了,明天竟然不返來做飯了,看來是該管管了,明天就讓娘抱著她上山,如許就不會遲誤哥哥撿果子,挖野菜了。
大抵是因為這是常常上演的戲目。不但是安然兄妹無動於衷,就是鄰居也冇有一小我來勸架。
這時安信捧著一盆魚湯出去了,安富就問安明飯做好了嗎?安明說好了,安富就說開飯。
安然隻好先放下火石,籌算看劉氏如何燉魚。
“你這個欠揍的婆娘,一天到晚在外亂串,連飯也不返來做,你另有臉吃,我叫你吃,我叫你吃!”安富邊打邊罵,牛婆子就開端嚎起來:“我冇有亂串,我是和銀子娘學做鞋去了。”“你另有臉說學做鞋,你學了一夏天了,也冇見你做一雙鞋。”