這時候冇看到過關東煮,但是這東西省力啊,一鍋鹵湯打底,葷的素的往裡一丟,有人要就撈一份出來加點鹵汁就行。

兩種都是乾的,帶湯水纔好吃吧?

“前院如何了?”她問顏柳。

劉進寶傳聞過顏汐是做菜的妙手,甚麼東西到她手裡,味道都彷彿更好吃些。現在看顏汐燒的這兩鍋湯,彷彿傳言一點也不虛。

“蜜斯,我們之前出門時帶肉乾。”顏柳頃刻感覺死士的報酬還是比夜不收好,好歹死士出門履行任務時,吃的可比夜不收好。

第二天一早,她剛起床洗漱,聽到前院傳來一陣喧華聲。

她也未幾話,帶了顏柳去城裡買了各種佐料。

等鹵汁調好,顏汐將煮熟的雞蛋剝殼丟出來泡著,又買了豬蹄、豬尾巴等葷菜洗潔淨汆水後,也都放進鹵汁裡。

顏汐舀了一勺給劉進寶和老烏頭幾個嚐嚐,劉進寶倒是一喝就歎了一聲好喝,一小碗喝完,“店主,這湯底好鮮啊,比骨頭湯還鮮。”

一段蘿蔔吃完,兩人異口同聲說道:“這蘿蔔我們全包了!”

關東煮能煮的素菜現在又能買到的,也就是蘿蔔、筍乾、香菇、海帶、豆腐乾、豆腐泡、藕片、花菜、明白菜這些,丸子之類天然都好吃,但是太耗野生,茶棚裡的人手耗不起。

老烏頭聽到顏汐的題目,壓根冇看她的目光,就低頭盯著本身麵前的茶碗,一副深思狀。他一個做過夜不收的,想這類買賣上的究竟在難堪他了啊。

鹵煮要入味,必然要小火慢燉,顏汐估摸著豬蹄、豬尾巴這些要燉好,也得一早晨,就將這兩鍋彆離放兩個炭盆上,漸漸熬著。

顏汐俄然想起後代很受歡迎的小吃——關東煮和茶葉蛋。

顏柳皺眉想了好一會兒,誠懇點頭,“蜜斯,我想不出,我就感覺得是能吃飽肚子的。”

關東煮是白鹵汁,她支起大鍋先用骨頭湯、香菇和淨水調配煮開,插手鹽、糖和醬油,再加了海帶,漸漸等海帶煮開後,嚐了一口湯,感受冇有後代的鮮美。

“固然比不上肉,但是也真的好吃。”另一人對峙肉是最好吃的,但是也冇否定這蘿蔔的確也甘旨。

顏汐跳了起來,素菜做關東煮,葷菜做鹵味,有了這兩樣奇特小吃,與善茶棚的買賣能更好,並且還能更被人記著啊。

眼看兩人爭論不下,劉進寶插不上嘴,顏汐叫了一聲:“兩位,豬蹄好吃,可邊上的蘿蔔隻怕更好吃啊。”

老烏頭看顏柳有點小對勁,不由無語,都是賣力的,帶肉乾比乾糧初級?好吧,憑知己說,肉乾是比乾糧初級點。

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