大寒天她也不想出門看熱烈，王氏和劉衡返來必定就快中午了，她就留在家裡，籌辦冬至過節的菜肴，和家中做庚飯的事。
這四個硬菜裡，羊肉是顏汐來到這兒後第一次吃。因為青龍鎮這邊，羊肉平時很少見。有些人家殺了全羊，剩下的肉都是賣到酒樓去。她還是托王七在鎮上探聽，纔買到一條羊腿的。
家裡養的幾隻鴨子，開端下蛋後，王氏都收起來冇賣掉，厥後醃成了鹹鴨蛋。
她又做了一大盆蔥油芋艿、豆腐皮包肉、小炒糖醋藕丁和鹹蛋黃豆腐羹。
家中貧困的人家，冬至這天籌辦的葷菜，有些就要留到過年。
顏汐的臉看著烏黑粉嫩，一笑起來還模糊有兩個酒窩，就算不笑也很敬愛。這臉和這手一點也不相稱。
劉衡下定決計插手來歲的鄉試，以是回家也一刻不放鬆地開端看書。
顏汐一次嘴饞想到大閘蟹，陽山村這邊也冇賣大螃蟹的，她就想到之前吃的所謂蟹黃豆腐，就是拿鹹蛋黃做的。她剝了幾個鹹蛋試著做了一次，王氏嘗後獎飾好吃。
“我的凍瘡好得差未幾啦。”顏汐舉起手給劉衡看，“凍瘡膏用處太慢。我是每天遲早冷水熱水泡幾遍，厥後就好了。”
劉衡看她兩隻手，凍瘡冇有腐敗看著是好了，但是手指還是暗紅色，兩手的小拇指外側另有凍瘡結痂的傷口，看著還是粗蘿蔔一樣。
鹹蛋是自家醃製的。
“嗯，我嚐嚐。”顏汐看他遞過來不肯收歸去，就收下了，愛美之心人皆有之，能不留疤還是不要留疤吧。
之前做製衣坊時，王氏已經挑好布料留著了，趁著現在，就在堂屋鋪陳開來籌辦做棉衣。
第二天，三人起來，昨日的毛毛細雨終究停了，這類大寒天也不能出門做事。
傳聞，族裡如果有資產，又更講究些，這天還會構造全族人一起吃頓家宴，大師一起用飯過節。偶然還會百戲雜耍，或者請個梨園子來，大師一起熱烈一番。
“這藥膏傳聞也能除疤，你拿去嚐嚐看。”他又將手中的凍瘡膏遞了遞。
彆的，陽山村在冬至這天，要吃年糕。以是桌上一盤年糕是少不了的。
劉氏宗族隻是個小宗族，族產也不豐，以是隻是全族一起祭祖叩首就算過節了。
劉衡聽顏汐對勁地傳授本身的體例，這真是就憑著一股狠勁在折騰啊。
冬至要做甚麼菜，明天她就和王氏籌議過，雞鴨魚肉早就買好了。
劉家現在日子好過了，天然不需求這麼儉仆。
王氏醃鹹蛋的技術很好，鴨蛋都出油了。