送往秦王彆莊的金桂酥天然是品色最好的。
“小饞貓。”徐氏輕笑一聲，拿起一個金桂酥，悄悄咬了一口，口感酥脆，濃烈苦澀，卻又不甜膩。
“氣候太熱了，不然我們去跑馬多好。”安雲順手摺了一朵花，揪著花瓣說道。
做金桂酥，最首要的就是水油皮，點心到底可否酥脆，水油皮是關頭。
將水油皮擀開，包入兩個金光色的麪糰，收口捏緊，敲扁擀開，折三折，放入盤中，讓麪糰敗壞一刻鐘。
蘇願在安雲郡主的帶領下，到了前廳，徐氏坐在軟榻上，蘇願出來行了禮，問了安，也說瞭然來意。
“阿願也不必親身脫手，隻在一旁指導一二就好。”王氏溫聲道。
蘇願先將做金桂酥的質料讓廚房籌辦好，便按著沈氏做點心的步調，一步一步地指導著廚娘。
吳嬤嬤有些難堪，如許精美的點心，莊子上的廚娘怕是做不出京中的味道來。
“老奴去打動手。”吳嬤嬤說道。
蘇願點了點頭，“放井水中冰上一刻鐘吧。”
冇一會兒，徐氏就有些乏了，讓安雲接待蘇願，她回房歇著去了。
徐氏點了點頭，又開口獎飾她靈巧聰明。