因為不喜好，虞曉味很少做絲瓜，特彆此主要做的這道爆漿起司絲瓜卷，虞曉味之前還真冇做過。
蒸好入味的芋頭和調成糊的糯米粉攪拌在一起，不消完整將芋頭壓成泥，然後把調好的芋頭米糊一起上鍋蒸。
也就在虞曉味喊完以後，出去的人倒是冉澤宸：“做了甚麼好吃的？我能蹭飯嗎？”
鍋內燒油，將包好的絲瓜卷放出來炸到表皮變得金黃，然後在上麵灑一層椒鹽佐料。
吃了一個，虞曉味點點頭，如許做的話，彷彿絲瓜也冇那麼難吃了，今後如果必必要吃絲瓜的時候，她倒是能夠挑選如許吃。
做完爆漿起司絲瓜卷的同時，芋頭燒肉和淮山荷葉小排也蒸的差未幾了，虞曉味將火關了，連鍋將兩個端下來放到一邊，然背工裡開端把之前蒸好的芋頭都拿到熟食案板上來。
最後虞曉味又加了一點點的鹽和胡椒粉，因為榨菜本身就是鹹的，以是隻放了一點點的鹽，一道榨菜肉絲湯也做好了。
不過提及做菜，虞曉味還是非常當真的，不會有一點草率。
全部蒸好出鍋，虞曉味將蒸成一層的芋頭糕切生長方形的塊，然後入油鍋兩麵煎成金黃色，便能夠盛盤了。
雖說是不喜好絲瓜，但是因為搭配了煙燻口味的起司和香滑的雞蛋豆腐，絲瓜那種淡淡的味道被遮住了，隻留下了一點點清爽的清甜，以及柔嫩的口感。
“咦？冉澤宸，你甚麼時候來的？”虞曉味有些奇特，方纔她並冇有聞聲門響呀！
因為是和雞蛋豆腐配在一起，柔嫩的口感恰如其分，加上一口下去爆漿的起司，倒是讓虞曉味少了對絲瓜的膩歪。
鍋上已經在蒸的時候就燒了水，虞曉味將肉切成絲，將肉絲放進碗裡，加鹽和澱粉。
將之前刨掉外皮的絲瓜切成條，和一樣切成條的雞蛋豆腐以及條狀煙燻味的起司一起包進春捲皮裡，沾著水把口封好。
接下來還具有兩菜一湯要做，湯比較輕易，彆的兩個要做的菜，先前的籌辦事情也都做的差未幾了，隻不過此中一道必須先做先吃，以是虞曉味放到了最後。
鍋裡放一點點的油，用蔥末爆鍋，然後加水和榨菜，等開鍋以後把調味的肉絲放出來，最後放了一把此次任務拿到了一把小白菜，洗潔淨切成段加出來。
先和麪做皮，因為口感近似春捲的外皮，虞曉味乾脆就遵循春捲的外皮來做。
把調料和芋頭一起蒸，然後彆的普通調料則用來調糯米粉。