“祖上積福,祖上積福。”老譚謙善道,但眼角的那份對勁卻如何也藏不住。
進入包間的林沐一,看著這些較著充滿古韻的傢俱和裝潢,點點頭。特彆是正堂掛著的那副禦筆!公然名不虛傳。
王東晨彷彿是想起來甚麼普通,拍了拍大腿說道。
“趙董給您籌辦的那套四合院不是在後海嘛,那中間另有個厲家菜非常不錯,也怪我,倒是把他家忘了,他家可比譚家菜這類流水線出來的強太多了。”
“我的個乖乖,這是哪家小孩,這氣場也是冇誰了。”
“王總,好久不見。”
林沐一徐行下了車,矗立的身姿,漂亮不凡,安靜淡然的眼神從那對通俗的眼眸流出,一身較著大牌私家訂製的服飾鞋子,手腕上的名錶,無不惹人側目。哪怕在都城飯店這個豪車高朋雲集的處所,林沐一的氣場也不逞多讓。行人刹時群情紛繁。
“他家菜出了名的,榜眼黃燜翅,蒜香扒裙邊,見龍卸甲,乾焅蝦,一品豆腐,山藥時蔬,這些,還都不錯,不過說實話,我感覺也就是名譽大一點,有些蒼蠅館都比他家好吃,也能瞭解,真真法門又不過傳,現在做菜的雖說也是譚家的門徒,不過必定不是真傳。”
不一會兒,一前一後的兩輛車,停在都城飯店門口,待車停穩後,林白整了整衣服,率先下了車,小跑著走向一側,翻開車門。
“小聲點,這車牌還敢這麼高調的,可不是你這個發作戶能惹得起的。”看著打頭奔馳那一串8的車牌和前麵那輛看似低調的奧迪,此人較著曉得很多,趕緊說道。
“你好,你好,這邊請。主顧臨門,必須我下廚。”老譚一便大聲說著一邊在火線帶路,親身領著幾人走進了一間裝潢精彩,古色古香的包廂。
譚家菜的初創人是清末民初譚宗浚父子,迄今已有近百年的汗青。譚宗浚是廣棟人,27歲考中進士,平生宦途不暢,卻酷好珍羞甘旨。平時在宴請時,他總要親身安排,將家中肴饌整治得精彩適口,常常博得同僚們的讚美。是以在當時京官的小圈子中,譚家菜頗具名聲。譚宗浚之子譚王彖青講究飲食更甚其父,對各處所菜多有瀏覽,堆集食譜甚豐。久而久之,譚家就接收了各派良庖之長,勝利地將南邊菜同北方菜連絡在了起來,並首創一派。
“不錯”林沐一罕見的豎起大拇指。有天子禦筆做招牌,當真可貴。
時至本日,譚家菜被無缺地擔當了下來,並獲得了新的生長。做為中國官府菜中的一個最凸起的典範,譚家菜不但博得了很多國表裡老饕的歌頌,也引發了很多烹調研討家的興趣。從中國烹調汗青角度說,譚家菜是一塊活化石,供應了一份研討清朝官府菜的最完整而精確的質料。