雖說名為九絲湯，但菜肴裡最為出彩的就是此中的豆乾絲，此菜以豆乾絲、雞絲為主，佐以新奇的蝦仁，完完整全原本來本地揭示了食材的鮮美，和諧調和地糅彙了各種新奇食材的原味，鮮而不膩，淡雅而不落單調，清鮮，味美，火腿、海味等的鮮香滋味儘數滲入極細的豆乾絲中，絲絲入扣，卻不見一滴油花，香醇撲鼻，暖口甜心。(未完待續。)
馮二妞趕緊取了湯勺，舀了半勺在瓷碗裡，恭恭敬敬地遞給蘇妙。
賽台大紅色的背景板上用龍飛鳳舞的行書大大地謄寫了一個“暖”字，這是這一輪比賽的主題，以“暖”字為題，在這個已經轉為寒涼的秋末絕對是對身心最好的安慰。
倒是跟著他們的助手不能淡定，馮二妞在籌辦食材的過程中下認識瞥了對方好幾眼，乃至於蘇妙不得不提示她：
“你哥這是要煮你們甘寶樓的招牌菜九絲湯吧？”歡暢問阮雙。
“廚藝這東西哪有甚麼厲不短長，若要論根基功，阮謙但是百裡挑一的，雖說我不必然比他差，可如果吹噓我的根基功比他好一倍，我可冇阿誰臉說大話。”蘇妙笑嘻嘻地說。
賽台上，阮謙正在將阮家特製的白豆腐乾切成細絲，他的刀功非常好，烏黑的豆絲在他的刀下根根均勻，細如髮絲，作為助手的沈叔是甘寶樓最得力的人之一，也是看著阮謙長大的甘寶樓的元老級人物，他對於阮謙高深的刀功非常欣喜，淺笑著點頭，用有力的語氣對著阮謙說：
“有長進，我說的你都記著了。”
阮雙是個大大咧咧的女人，但是很多時候歡暢卻看不透她，因為她老是有一些跟淺顯女人完整相反乃至是有點古怪的思惟。
馮二妞的臉刷地漲紅，磕磕巴巴地解釋道：“師父，我不是……”
“冇錯！師父這麼短長，他必然比不過師父！”
阮雙不再理睬他，她的雙手絞在一起，目不轉睛地望著賽台。令歡暢有點驚奇的是，阮雙最擔憂的是她的哥哥，但是她盯著的那小我卻不是她哥哥，而是蘇妙。重新至尾她一向在看著蘇妙，並不像是看敵對方的眼神，而是一種他不曉得該如何描述的眼神，如有所思，或者她是在蘇妙的身上尋覓些甚麼，歡暢完整不明白，他隻是感覺阮雙有點奇特。
“人家比你小好幾歲，你就不能有點大人樣，她是你二姐的門徒，這你也妒忌？”蘇嫻一臉受不了的神采，雙手抱臂，哼道。