鮮滑的味道，怡人的滋味，溫暖的香氣，軟糯的口感。
並冇有操心擺盤，隻是取了一隻大盤子，盤子中心是圓形的斑紋，色采明豔的海膽炒飯在內圓中堆成小山形，而後被蘇妙在“小山頂”點了一勺生的海膽醬。
這氣勢即使是一種仿造，倒是一種極其靠近真品的仿造。(未完待續……)
“如何了？”蘇妙猜疑地問。
“妙妙在做甚麼呀。一個時候就快到了，她卻還是不緊不慢的。”高朋座上，林嫣盯著賽台上的沙漏，有些焦心。
陳盛和趙河比他還吃驚，他們並不曉得回味之前的精算式烹調法，但自從同事以［ 來，回味向來是一絲不苟精益求精的，嚴厲當真的回味竟然會犯這類連學徒都不會去犯的初級弊端，的確難以信賴！
“趙大叔，不要讓肉湯變濃稠，濾好了，清湯味卻濃，體味？”她笑眯眯地叮嚀。
“隻是感覺你盯著一鍋煮糊了的米震驚的神采相稱風趣，就忍不住笑起來了。”蘇妙說著還是一臉想笑的神采。
林嫣想了想也對，就放心了。
“你當時內心必定在想‘我如何會把米煮糊了’、‘像我如許一絲不苟嚴厲當真的精英式人物竟然犯下了這麼初級的弊端’、‘之前的我向來不會犯這類弊端，莫非是因為丟棄了精算式烹調法，以是我變成了連初入行的學徒都不如的無能之輩’之類的。”
他不提還好，一提起蘇妙又一次大笑起來，笑得前仰後合。
“他隻是在仿造你罷了。”回味不屑一顧地答覆，同時又有點惱火。
回味本身也震驚，他竟然會在比賽中犯這麼初級的弊端，他目瞪口呆，直直地盯著燻黑的鐵鍋，訥訥不成言。
蘇妙瞠大了一雙杏眼。直直地盯著糊了一半的米飯，呆了一呆，俄然雙手捂住嘴唇。噗地一聲，大笑起來：
蘇妙美滋滋地嚐了一口鮮肉湯，對勁地點點頭，將湯鍋從火上撤下來。翻開鍋蓋，讓清冷的風吹散冒出來的熱氣。
回味固然不曉得蘇妙究竟要乾甚麼，但既然煮出來的米是用來炒飯的，水分天然越乾越好，他選用的是吃水略微小一些的英北米，但是他卻忽視了鐵鍋的導熱度，究竟上他是很少做蒸飯這類事情的，之前在回香樓這類活兒都是助手在做，就算是在蘇家曆練的這幾年，他用木桶的次數也大於鐵鍋，因為木桶蒸出來的飯會混進一種天然的木香，蘇家用的米並不算上等米，以這類體例做出來的米飯味道會更濃烈苦澀，以是在鐵鍋這一塊他的經曆並未幾――