“廚長今兒的狀況不太好。”陳盛有些擔憂，小聲對趙河道。
小半刻鐘的思慮時候過後，銅鑼再次敲響，比賽開端！
長生看著她，一條眉毛高高地挑了一下。點了點頭。
他忍氣吞聲地將焯過水的薺菜擠乾剁碎，瘦七肥四的豬肉切小丁炒散，加冷水用旺火煮沸後以濕澱粉勾芡，待燒至糊狀時盛出來晾涼，插手薺菜、鮮醬油、芝麻油和雞蛋攪打成餡料。
蘇妙單手托腮，懶洋洋地望著他。
“回公子。不要緊，阿誰已經洗過了。”禮節官笑嗬嗬地打圓場。
“阿誰是甚麼呀？”
“快給我吐出來！你如何甚麼都吃！那還冇洗呢！”
“是臨沂地區鄉間一種烙薄餅的東西，其他處所並不常見。”
臨沂地區有鏊子這類東西蘇妙還是在一次閒談入耳程鐵說的，程鐵兵戈的時候到過臨沂。說那邊的鄉間人烙餅特好笑，竟然用一種圓形的像石磨似的東西，蘇妙聽了他的描述才曉得原到臨沂已經有鏊子了。
“……”陳盛和趙河擔憂地看著回味，這個神采，他們兩個真擔憂回味會被氣吐血，“你就不能做有掌控的嗎？”
去拿鏊子的伴計都去了非常鐘了，彆看回味是個沉默的人，在烹調上倒是個容不下一點不完美的急性子，眼看著長生那一邊已經升起了炊煙。他皺了皺眉，問坐在小板凳上打哈欠的蘇妙：
“他們在做甚麼？”賽台下，梁敞單手托腮，被台上的氛圍影響，他竟然也變得懶洋洋的，奇特，他竟然有種安靜得想睡的感受。
“你在乾嗎？”回味等了一會兒，實在是忍不住了，問。
“察看。”蘇妙煞有其事地答覆。
兩組選手開端各歸各位，在蘇妙分開食材桌之前，俄然聞聲長生笑眯眯地問她：
長生醒過神來，一張夙來含笑的臉卻深沉起來。(未完待續。)
蘇妙開端鎮靜地和麪團，將洗好的麪粉和淺顯的麪粉異化，放入鹽，分次加冷水攪拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰，麪糰必然要軟一點。這個時候用手指蘸水，開端按壓麪糰，再用手指蘸水按壓麪糰，如此幾次，用“蘸水按壓”法一向到麪糰變得更稀更筋道為止，接下來在麵盆裡倒入冷水，將麪糰完整擋住，在冷水裡醒發半個時候。
回味的眉角狠狠一抽，一把抓過她的肩，搖擺著道：
“不，你為甚麼要察看？不，這東西不是你要的嗎？你到底要做甚麼，已經疇昔兩刻鐘了？”回味都快語無倫次了。