第八十二章 極品蛋炒飯[第1頁/共5頁]

“我哪有經驗你,是你泰初板,另有阿誰不是雞蛋混飯,是蛋炒飯,炒飯裡頭的祖師爺,你那麼瞧不起蛋炒飯,謹慎蛋炒飯半夜去你房間找你!”蘇妙不滿地說。

“被那樣挑釁,我若不做纔是慫包吧。固然不曉得他到底想乾甚麼,你也重視到他的手了,他固然是開酒樓的,但很明顯跟我們是同業。”蘇妙“凶險”地笑起來,對勁洋洋隧道,“既然是同業,就要拿出氣力來發言,我要用我高超的廚藝讓他對他一向儘力鬥爭著的奇蹟產生深深的自我思疑,繼而對自傲滿滿的將來落空信心,最後黯然隱退!”

熱鍋抹油,放入蒸好的米飯下鍋,用鏟子壓散翻炒,壓散指的並不是用鏟子去堵截,成品的炒飯需求顆顆完整粒粒飽滿,搗碎的米飯是不能被稱之為炒飯的。

場麵相稱難堪,佟染緋紅的唇角固然仍舊保持著風采翩翩的淺笑,額角的青筋卻已經在跳,他竟然不記得他了,那樣一場狠惡的比賽,對他來講是平生從未有過的熱誠,而他竟然一點都不記得了!

回味用餘光瞥了眼他們兩個吃的滿嘴飯粒,頓了頓,低垂下眼眸,下認識摸摸嘴唇。

蛋炒飯最常用的是隔夜飯,為了炒出來的米能一粒粒分開不會粘在一起,但實在將洗潔淨的米在沸水中過濾一下以後再蒸熟,蒸飯的水不要太多,用如許的米炒出來的飯一樣顆粒清楚不會粘連,這類體例也是最為傳統的炒飯做法。

當米粒顆顆油黃髮亮,粒粒軟脆清楚,蛋液漫衍均勻,蛋香和米香再冇有強弱之分時,下鹽和切碎的小香蔥,輕巧地拌勻以後,蘇妙端起鍋子利落純熟地顛了兩下,鍋裡的蛋炒飯跟從著如許的行動一樣利落輕巧地翻了兩個個兒,香噴噴出鍋。

天然的、清爽的、醇厚的、鮮嫩的、微甜的和美滋味在味蕾上遲緩卻存在感極強地分散,回味眼波突然一顫,竟怔住了!

很久以後,他平遂下眼眸,看了佟飛一眼。佟飛會心,走到正在算賬的胡氏麵前:

回味冇有答覆,回身走到灶台前,將煮好的餛飩出鍋,平聲道:

“師父,剩下的炒飯能吃嗎?”

回味垂眸看了她一眼,頓了頓,按捺著胸口處俄然彭湃起來的心跳,淡聲道:

回味極力忍住想翻白眼的慾望。

“都吃了吧!”蘇妙冇有轉頭地大聲答道,人已經出去了。

同喜同貴精力一震,臉刷地紅了,詫然望向麵不改色的回味:妙手啊,竟然能臉不紅心不跳地說出這麼輕浮的話!

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