胡大海那邊的肉末已經下鍋了,看到葉佳瑤這行動,不由呼吸一窒,已經猜到了葉佳瑤的企圖,特孃的,他十二歲開端學廚藝,在冇有生長為大廚之前,做過無數的麻婆豆腐,如何就冇想到這肉末要這麼切?
“的確如此,這道肉牛味的,彷彿稍嫌油膩了些,單單這一道無可抉剔,但是兩廂一比較,還是稍遜一籌。”
此言一出,圍觀者都曉得了誰勝誰負。
“是啊,你能夠用便宜的調料,為甚麼我們堯哥不能用?問你借,你肯給嗎?”鄧海川調侃道。
有種不好的預感,胡大海蹙著眉頭,不去看葉佳瑤做菜,他要專注,不能被影響了表情。
最後一步,放入蔥段,但葉佳瑤這裡另有一步,加了點黃色的粉末。
如何這小哥兒是女人?胡大海更是慚愧的恨不得找個地縫鑽下去,之前這裡的伴計說李堯嫁人了,他還不信,覺得是推委之詞。
葉佳瑤從一口鍋裡舀了一勺子素雞湯,問胡大廚:“這湯很鮮美,你要用麼?”
隻顧著提香,顧此失彼了。
夏淳於道:“府裡的下人說不清楚,我來看看到底是甚麼費事。”
固然葉佳瑤弄了好多調料,比如提鮮用的雞精,比如蒜蓉,也不曉得這些蒜她是那裡找來的,蒜香味特彆的濃烈,另有這些花椒粉,豆豉,都是葉佳瑤本身搗鼓出來的,他們冇拿來用過,不曉得好不好使。
夏淳於撇嘴:“內裡開了賭局你不曉得嗎?一賠三,趙啟軒那廝和蘇蘇贏了一千五百兩。”
葉佳瑤咬牙切齒:“讓他們宴客。”
“是啊,是不是作弊了?”有人小聲質疑。
胡大海死活想不到,葉佳瑤可不但僅會做淮揚菜,東南西北,川魯粵蘇,她但是都精通的,研討各地的美食,是她的愛好。
“就是,這裡這麼多大廚,能夠叫大師都來嚐嚐嘛,看看我們是不是作弊。”
胡大海的神采已經很丟臉了,他不得不承認,葉佳瑤說的對。
“他作弊,用了祕製的提鮮質料。”胡大海叫囔起來。
大師一鬨而散,搶坐位的搶坐位,呼朋喚友的呼朋喚友,伴計們都樂嗬嗬的繁忙起來,
勾芡後,終究能夠出鍋了,兩道香噴噴地麻婆豆腐,光彩紅亮,香味誘人,但胡大海的色彩要更深一些。
“來了來了……”在內裡等待的人不約而同都望向廚房的方向。
這番話博得了在場合有廚師的附和,李堯的形象頓光陰輝高大起來,甚麼叫大廚,這纔是真正的大廚,技藝高深,虛懷若穀。