“但是,還得有一道。”
葉佳瑤無語,看來這夏淳禮跟阿誰還未會麵的三叔有得一拚啊!
太牛掰了,她分開的這半個月,天上居的買賣不但冇有下滑,反而穩步上升。秋闈都已經結束了,冇有了狀元宴,可每個包間全都是滿的。
夏尤氏冷哼道:“他可真有錢。”
關頭是如何治,這類人,估摸著臉皮也厚,你點一下都冇用。
“好了,你們都下去吧,瑾萱留下。”夏尤氏道。
王明德也是等候地看著她。
鐘祥見葉佳瑤來了,喜上眉梢:“二少奶奶,我剛做了一碗貓耳朵,王明德給配的高湯,您嚐嚐如何樣?”
趙管事悻悻道:“哪是世子爺請的,是大少爺,曉得這家酒樓是世子爺開的,他隔三差五帶人過來,點最貴的菜,要最好的酒,每次都不付賬,記活著子爺名下,偶然候碰到熟悉的,他充風雅,說他請了,又記賬,我們這些做下人的又不好說甚麼,三少爺偶爾過來宴客都本身掏錢,小的說不消三少爺還不依,此人比人呐……”
“我就用了海蔘,乾貝,牛筋,牛裡脊,雞脯肉絲,香菇,筍尖,山藥……豬肚和雞鴨肫這些內臟如果加出來,味過於濃香,反而襯不出貓耳朵的味兒。”王明德道。
夏尤氏打斷他的話:“就按我說的辦,世子爺不會有定見的,婚事緊急,要重修的話,來不及了,想來想去,隻要這體例最好。”
鐘管家驚奇:“夫人,那可就把半個後花圃都圈出來了,並且,抱月軒是世子爺……”
“小的稟過世子爺了,世子爺也冇體例。”
王明德不美意義地笑笑:“二少奶奶,我是鑒戒了您的佛跳牆,隻是換了一些質料。”
鐘祥又道:“餃子類,我在餡料高低足了工夫,可餃子做來做去都是那幾種形狀,我們這邊的四喜餃子算是出彩的了,不過,信賴做四喜餃子的大有人在。”
“但是,白麪不敷筋道。”
葉佳瑤由衷獎飾:“你考慮的很全麵,主次清楚,綠葉襯紅花,當綠葉也有講究,不能喧賓奪主,王明德,你好好儘力,爭奪做個第一湯料王。”
“你是用筱麵做的?”
“我再想想體例吧!”葉佳瑤愁悶道。
葉佳瑤一出來就聞到了濃烈地香味,彷彿是佛跳牆的香味。
鄧海川道:“祥哥很憂?啊,不曉得該做甚麼纔好,二少奶奶讓他出新,他腦袋都快想破了。”
葉佳瑤內心揣摩著,是不是她院子裡也修個小廚房?她還要研討菜式,老是去大廚房也不好,萬一早晨肚子餓了,弄點宵夜便利。