金陵烤鴨和金陵烤鵝，明初屬於南京名菜。
朱厚照笑道：“你也熟諳唐寅？”
王淵早有籌辦，建議說：“雲南產銅，可在昆明鑄錢。杭州開海，外來銅材便宜，可運至南京寶泉局鑄錢。其他處所，不得鑄錢，當用各地舊錢，與南京、雲南新錢兌換。”
各地官方鍛造的劣錢，是冇有體例不準的。幸虧現在的京官俸祿，都得處所佈政司解送銅錢進京，如果規定隻能給正德通寶，各地佈政司就必須去兌換一些，如此也算加快了新錢的天下性暢通。
見朱厚照身邊跟著七八小我，攤位老闆阿諛道：“這位公子眼力真好，摺扇畫工確切難入方家法眼。”老闆說著拿出另一把摺扇，“公子，此扇扇麵空缺，可遵循本身情意題字作畫。”
中心隻收銀子，是因為押送銅錢進京太費事兒。讓處所收納銅錢，是想完整拔除寶鈔，便利老百姓的平常餬口。
因為中心隻收銀子，而給官員發俸，給兵士發餉，又大量利用銅錢，內府和戶部的銅錢竟不敷用。
司鑰庫由寺人掌管，京營兵士的糧餉，便是從司鑰庫撥給，財路來自各地關稅和工部鑄錢――如果碰到兵戈，作為戰時需求，會讓戶部來出錢。比如王淵練兵便是戶部給糧餉，剿除劉六劉七以後才改由寺人發餉。
攤位老闆說：“怎能不識？這幾年冇見過唐解元，前些年可常常碰到，他在南京住過好長一段時候呢。”
這些鼎新，初誌是好的。
隻要量大管飽，劣幣擯除良幣就不會呈現，市場反而會主動淘汰劣幣。
朱厚照彷彿看啥都希奇，這裡的商品比北京豐富很多。他走到一個攤位前，順手拿起一柄摺扇，翻開品鑒道：“扇工不錯，就是畫工太差。”
恰好朱厚照還不費心，直奔最繁華的三山街。
“是嗎？”朱厚照利誘問。
同時朝廷開端鑄錢，併發放洪武、永樂、宣德三朝積錢，讓處所收稅起碼舊錢（前朝所鑄）、製錢（大明所鑄）參半，冇有製錢的舊錢二抵一。為啥製錢稀缺？因為在很長時候內，大明官方都不鑄銅錢，勒令百姓利用寶鈔。
在街上逛了一陣，目睹著已經晌午。
嗯，朱元璋也是如許想的，明初的銅錢有當五文、當十文、當五十文、當百文等幣值。成果導致私錢眾多，鑄得比官錢還精彩，那玩意兒但是百倍暴利！
朱厚照卻說：“跟家裡的味道相差不遠，但還是正宗金陵烤鴨更好吃。”