“喂，這裡就是一簍了，你快把布幣給我。”人多力量大，冇過量久，臉上沾了一塊塊泥漿的二蛋就提著一個滴著泥水的魚簍噔噔噔的跑來，恐怕白晉懺悔了。
白晉看著在河水中忙活著的幾個小屁孩，笑了笑道：“老丈且放心，炒螺螄但是很甘旨的。”之前炒螺螄但是宵夜的必備菜肴之一。春季的螺螄肉質更加豐富，插手蒜頭，辣椒，紫蘇，調料大火爆炒。炒好的螺螄一嘬一口辣，一嘬一口香，辣得人嘴唇發麻也不肯停下來。螺螄要帶點辣才鮮美，這時候的人隻是把螺螄洗潔淨放到鼎裡煮或者放到甑裡蒸熟，最多撒點鹽巴，連去異味的辛菜也不加，螺螄尖尖的尾部也不剪去，味道當然算不上好。冇有剪去尾部的螺螄除非用竹簽把肉挑出來，不然嘬得嘴巴發麻也不能把肉給嘬出來。
隻是……方丙看著仍然緊閉的木門，黯然轉頭，不得不向大管事陳述。
白晉他們出去不久，就有一輛牛車停在了聶山家的門前。大管事端坐於車廂中，看了一眼毫不起眼的門庭，揮手叫人去打門。
“聶兄這個荷塘可真是個寶塘。”白晉指了指荷塘道，“蓬裡有子，水裡有魚，泥裡有藕，”正說著，幾隻水鳥從荷葉中呼啦啦地飛出，嘎嘎叫著飛向遠處。“又時有水鳥翔集。”他低頭看了看跟著波紋泛動開著黃色小花的荇菜，“另有荇菜。有肉有菜，就差一碗黍米飯了。”
“小君子這是想用螺螄做菜？”園叟問，“但是螺螄肉少並且具有泥腥味，很少人會吃。”最首要的是，那肉特彆難吃到。是以，除非非常想嚐嚐肉味，不然很少人會吃這些。
二蛋眼都直了，連聲道：“有布幣就好辦！頓時給你弄來。”五枚布幣啊，能買好多飴糖了。比起家無幾兩肉的螺螄，飴糖的吸引力可比螺螄的強多了。二蛋對四周的小屁孩號召了一聲，很快就有幾個回聲跟著他一頭紮進了河裡，撲通撲通的像下了一堆餃子。
大管事身材微微前傾，眯著眼打量著圍起來的這幾間屋子，之前冇如何發明，本來這些看起來跟其他賤民一樣用泥築牆，以草為頂的茅舍竟然不一樣，有三間竟然是以瓦覆頂，以石為牆的。這幾個銅匠有錢啊。大管事的嘴角暴露一個意味深長的笑容。
二蛋彷彿是這個小團隊的孩子王，在他煞有介事的批示下，那些小屁孩也不顧河水被他們攪得渾濁不堪，頂著一頭一臉的泥水，吵喧華鬨地摸起了螺螄。