陳揚年紀輕,身材本質好,很快劈完了充足一天用的木料,渾身大汗淋漓,頭頂蒸騰出絲絲汗霧。陳揚丟掉斧頭,直起家體捶打痠痛的後背,一麵悄悄數了數大槐樹上的紫色葉片。
那些紫色葉片隻是透暴露微微嫩芽,此中很多被粗細不一的枝乾粉飾住。陳揚隻能大抵過了一下數量,內心悄悄震驚。
“海鮮本身鮮氣就足,湯頭不能太濃,不然會袒護食材本身的味道。不過陸地裡的生物腥氣也大,湯頭又不能太淡,必必要去除食材裡的怪味。以是熬製湯料的火候和濃淡非常首要,略微呈現一點不對,便能夠華侈了一鍋食材。香料要嚴格遵循數量比例投入湯鍋,小火慢煮,不竭悄悄攪動,把香料裡特彆的香味漸漸熬出來。行動必然要輕柔而有節拍,手臂用力必須均勻,就像如許……”