甄心站在另一個燃燒得正旺的大灶前,腰上圍著圍裙,雙手握緊一把龐大的鐵勺,正在一口熱氣騰騰的大鍋裡不竭攪動。聽到身後的腳步聲,甄心轉過甚,看到陳揚走了出去,趕緊朝陳揚招了招手:“呆小子,快過來幫我,我手痠了,冇有力量。”

甄心見陳揚非常賣力,這才搬了一個塑料板凳過來,坐在陳揚身邊不竭出言指導:“海鮮大多是些涼性食材,以是熬製鹵湯的時候,必必要挑選熱性的香料。香柏枝和杜仲樹的葉子來自川蜀山中,當歸和黨蔘必須挑選西北黃地盤上發展的極品,麻椒和辣椒要從HN快遞郵寄過來,統統的香料必須挑選源產地,才氣夠充分闡揚此中的滋味。”

陳揚接過甄心遞來的湯勺,在甄心的指導下,雙手一正一反握住木柄,順時針在湯鍋裡緩緩攪動。直筒狀的鐵鍋裡裝了半鍋濃湯,大要上漂泊著一層麻椒、辣椒、香葉、八角,在陳揚的不竭翻攪下,沉到鍋底的其他香料也漂了上來,儘是些看上去希奇古怪的玩意兒,陳揚連一味都不認得。

不知甚麼時候,甄心已經站在陳揚身後,展開雙臂,從背後悄悄擁住陳揚,一雙如同大理石砥礪而成的玉手,輕柔握在陳揚的手上,柔滑的紅唇湊到陳揚耳畔,輕聲呢喃:“你做得很好,看來你很有天稟。你的手也很穩,很有力,底子不像是在轉動湯勺,而是像在拿刀一樣……”

“海鮮本身鮮氣就足,湯頭不能太濃,不然會袒護食材本身的味道。不過陸地裡的生物腥氣也大,湯頭又不能太淡,必必要去除食材裡的怪味。以是熬製湯料的火候和濃淡非常首要,略微呈現一點不對,便能夠華侈了一鍋食材。香料要嚴格遵循數量比例投入湯鍋,小火慢煮,不竭悄悄攪動,把香料裡特彆的香味漸漸熬出來。行動必然要輕柔而有節拍,手臂用力必須均勻,就像如許……”

因為在兩天前,陳揚還冇有獲得阿誰手機,還冇有成為一名美團豪傑。陳揚隻是一個“少壯不儘力,長大乾快遞”的苦逼快遞小哥,每天騎著電動摩托車,穿行在都會的每一個大街冷巷,賺取微不敷道的薪水。

不敷十平米的廚房裡,看上去非常擁堵混亂。牆角堆積著幾個陳腐的煤氣罐,因為煤氣代價偏高,並且廚子不旺,已經被棄之不消,取而代之的,是兩個用黃泥和紅磚堆砌的老式灶子。

如此和順旖旎的時候,甄心說出的最後一句話,卻像是一枚鋒利的鐵針,俄然狠狠刺進陳揚內心:“你的手,彷彿是在拿刀一樣呢!”

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