看著又一次失利的明珠豆腐，龍城飯店的首席行政主廚方永誌非常氣憤。
這時，唐晚澄和他的弟弟唐曉明，在助理等人的伴隨下，從內裡走了出去。
固然現在有很多官方版的明珠豆腐，主如果以南豆腐為首要食材，將調好的豆腐擠成八個玉色的大丸子，拖糊裹麪包糠炸熟以後就完成了。
滿漢全席原是清朝宮廷中停止宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜普通起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。
如果此時有專業人士在場的話，看到這五十四道菜，很快能判定出，這是滿漢全席當中的萬壽宴。
拋完工序最龐大，食材最豐富，本錢最高貴的佛跳牆不說，另有一些聽起來彷彿名不經傳，但實在難度一樣非常大的菜品。
畢竟，其全部過程需求持續三天時候，並且一百零八道菜如果要全數都達到完美狀況的話，根基上很少有廚師能夠做到。
作為龍城飯店的店主，唐家現在在龍城也算是一個氣力還不錯的家屬，唐晚澄在龍城飯店更是有絕對的權力。
但是到了現在這個年代，會用滿漢全席的規格來停止壽宴的家屬，實在已經少之又少了。
但畢竟要完成滿漢全席一百零八道菜，且每一道菜都是完美狀況難度非常大，因而乾家將此次乾老爺子的萬壽宴也當作了一次龍城餐飲個人之間的比賽。
既有宮廷菜肴之特性，又有處所風味之精華。
隻要那能夠完美完成一百零八道菜品的餐飲個人，才氣終究承辦乾老爺子的萬壽宴。
冇錯，整整五十四道。
畢竟，滿漢全席內裡有幾道菜的難度，實在是太大了！
方永誌一吼，冇人再敢站出來了。
以是，滿漢全席是集滿族與漢族菜點之精華而構成的汗青上最聞名的中華大宴。
唐晚澄看著桌上五十四道菜品，然後拿起筷子，簡樸地嚐了幾道。
方永誌聽到這話，更是原地爆炸，指著統統人問道：“剛纔的話誰說的？啊！既然敢說，那就站出來！”
“另有誰冇試過菜？”持續三天都是如許的成果，唐晚澄很不對勁。
不過，唐晚澄本身內心實在清楚，就算是本身親身上場，這道明珠豆腐，她也不是特彆有掌控。
但是，整整三天時候，龍城飯店作為龍城老字號，動用了統統的大廚，都冇法交出一份對勁的答捲來。
“大蜜斯，您彆活力啊！我正在經驗這幫飯桶，不過您放心，再給我一天時候，必然交出一份對勁的答捲來！”方永誌之以是能當上這個首席行政主廚，跟他善於拍馬屁分不開乾係。